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Couteaux en acier au carbone


Chef Knife (Vegetable)

Hamatogi 2.0 AO2 Nakiri 165mm

Made in Japan
Prix d'origine $130.00 CAD - Prix d'origine $130.00 CAD
Prix d'origine $130.00 CAD
$130.00 CAD
$130.00 CAD - $130.00 CAD
Prix actuel $130.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d'acier :Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de l...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kurogane Birch Santoku 165mm

Made in Japan
Prix d'origine $190.00 CAD - Prix d'origine $190.00 CAD
Prix d'origine
$190.00 CAD
$190.00 CAD - $190.00 CAD
Prix actuel $190.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kurogane Birch Bunka 165mm

Made in Japan
Prix d'origine $190.00 CAD - Prix d'origine $190.00 CAD
Prix d'origine
$190.00 CAD
$190.00 CAD - $190.00 CAD
Prix actuel $190.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté de l...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kurogane Bouleau Ko-Bunka 120mm

Made in Japan
Prix d'origine $180.00 CAD - Prix d'origine $180.00 CAD
Prix d'origine
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
Prix actuel $180.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté d...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Kurogane Bouleau Ko-Bunka 80mm

Made in Japan
Prix d'origine $175.00 CAD - Prix d'origine $175.00 CAD
Prix d'origine
$175.00 CAD
$175.00 CAD - $175.00 CAD
Prix actuel $175.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #2Finition de la lame : KurouchiDureté d...

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Pocket Knife (Folding)

Couteau de poche Higonokami Warikomi SK-5

Made in Japan
Prix d'origine $30.00 CAD - Prix d'origine $40.00 CAD
Prix d'origine $30.00 CAD
$30.00 CAD - $40.00 CAD
$30.00 CAD - $40.00 CAD
Prix actuel $30.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : SK5 (Warikomi)Finition de la lame : Non poliChanf...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Poplar Gyuto 210mm

Made in Japan
Prix d'origine $280.00 CAD - Prix d'origine $280.00 CAD
Prix d'origine $280.00 CAD
$280.00 CAD
$280.00 CAD - $280.00 CAD
Prix actuel $280.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc n°2Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Poulet Peuplier Gyuto 240mm

Made in Japan
Prix d'origine $295.00 CAD - Prix d'origine $295.00 CAD
Prix d'origine $295.00 CAD
$295.00 CAD
$295.00 CAD - $295.00 CAD
Prix actuel $295.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc n°2Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Specialty Knife (Other)

Kanetsune Damas Seseragi Dépeçage 70mm

Made in Japan
Prix d'origine $350.00 CAD - Prix d'origine $350.00 CAD
Prix d'origine $350.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
Prix actuel $350.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Dépeçage/DésossageType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : Dama...

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Outdoor Knife (Straight)

Couteau d'extérieur Shu-Karasu 125 mm

Made in Japan
Prix d'origine $250.00 CAD - Prix d'origine $250.00 CAD
Prix d'origine $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
Prix actuel $250.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau d'extérieurType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : Dam...

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Chef Knife (Vegetable)

Kanetsune 11 couches Nakiri 165 mm

Made in Japan
Prix d'origine $260.00 CAD - Prix d'origine $260.00 CAD
Prix d'origine $260.00 CAD
$260.00 CAD
$260.00 CAD - $260.00 CAD
Prix actuel $260.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #2Finition de la lame : DamasDureté ...

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Specialty Knife (Mult-Purpose)

Dao Vua Classique 220mm

Made in Vietnam
Prix d'origine $160.00 CAD - Prix d'origine $170.00 CAD
Prix d'origine
$160.00 CAD - $170.00 CAD
$160.00 CAD - $170.00 CAD
Prix actuel $160.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couperet (Nakiri Style)Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : 5160 (Mono acier)Finition de la lame :...

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Specialty Knife (Mult-Purpose)

Dao Vua Classique 200mm

Made in Vietnam
Prix d'origine $150.00 CAD - Prix d'origine $160.00 CAD
Prix d'origine
$150.00 CAD - $160.00 CAD
$150.00 CAD - $160.00 CAD
Prix actuel $150.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couperet (Nakiri Style)Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : 5160 (Mono acier)Finition de la lame :...

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Specialty Knife (Meat)

Kawahigi SKD-12 Dépouillement 170mm

Made in Japan
Prix d'origine $180.00 CAD - Prix d'origine $180.00 CAD
Prix d'origine $180.00 CAD
$180.00 CAD
$180.00 CAD - $180.00 CAD
Prix actuel $180.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Dépeçage/DésossageType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : SKD12Finition de la lame : MigakiDureté ...

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Specialty Knife (Other)

Kanetsune Kawa-Hagi Dépeçage 95mm

Made in Japan
Prix d'origine $150.00 CAD - Prix d'origine $150.00 CAD
Prix d'origine $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
Prix actuel $150.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Dépeçage/DésossageType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #3Finition de la lame : Kur...

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Specialty Knife (Meat)

Minamoto série M Honesuki-Maru 150 mm

Made in Japan
Prix d'origine $150.00 CAD - Prix d'origine $150.00 CAD
Prix d'origine $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
Prix actuel $150.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : HonesukiType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : NKS32Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : ...

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Specialty Knife (Fish)

Kanetsune Usu-Deba 120mm

Made in Japan
Prix d'origine $150.00 CAD - Prix d'origine $150.00 CAD
Prix d'origine $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
Prix actuel $150.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Usu-Deba Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #3Finition de la lame : KurouchiDure...

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Specialty Knife (Fish)

Minamoto Kanemasa Hon-Deba 165mm

Made in Japan
Prix d'origine $275.00 CAD - Prix d'origine $275.00 CAD
Prix d'origine $275.00 CAD
$275.00 CAD
$275.00 CAD - $275.00 CAD
Prix actuel $275.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Hon-Deba Type d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #3 (Iron Clad)Finition de la lame :...

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Pocket Knife (Folding)

Higonokami Zenkou Plating Couteau de poche

Made in Japan
Prix d'origine $24.00 CAD - Prix d'origine $30.00 CAD
Prix d'origine $24.00 CAD
$24.00 CAD - $30.00 CAD
$24.00 CAD - $30.00 CAD
Prix actuel $24.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Acier monoFinition de la lame : KurouchiTranchant...

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Pocket Knife (Folding)

Higonokami Aranea-Spider Couteau de Poche 90mm

Made in Japan
Prix d'origine $300.00 CAD - Prix d'origine $300.00 CAD
Prix d'origine $300.00 CAD
$300.00 CAD
$300.00 CAD - $300.00 CAD
Prix actuel $300.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Biseau: DoubleGérer: 120mmTaille de ...

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Pocket Knife (Folding)

Higonokami Warikomi Silver Couteau de poche

Made in Japan
Prix d'origine $30.00 CAD - Prix d'origine $40.00 CAD
Prix d'origine
$30.00 CAD - $40.00 CAD
$30.00 CAD - $40.00 CAD
Prix actuel $30.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : SK5 (Warikomi)Finition de la lame : MigakiChanfre...

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Knife Set (Bundle)

Trio de couteaux de chef japonais Minamoto série M, 3 pièces

Made in Japan
Prix d'origine $475.00 CAD
Prix d'origine $475.00 CAD - Prix d'origine $475.00 CAD
Prix d'origine $475.00 CAD
Prix actuel $375.00 CAD
$375.00 CAD - $375.00 CAD
Prix actuel $375.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoTaille de la lame : 210mm Épaisseur du dos : 2.00mmPoids: 150g Style de couteau : Sujihiki Taille de la la...

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Utility Knife (Petty)

Minamoto Série M Petty Parer

Made in Japan
Prix d'origine $120.00 CAD - Prix d'origine $125.00 CAD
Prix d'origine $120.00 CAD
$120.00 CAD - $125.00 CAD
$120.00 CAD - $125.00 CAD
Prix actuel $120.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : NKS32Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 60C...

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Chef Knife (Multi-Purpose)

Minamoto Série M Gyuto 210 mm

Made in Japan
Prix d'origine $160.00 CAD - Prix d'origine $160.00 CAD
Prix d'origine $160.00 CAD
$160.00 CAD
$160.00 CAD - $160.00 CAD
Prix actuel $160.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : NKS32Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 60C...

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Couteaux en acier au carbone

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