Black Damascus Bronze Copper Honesuki Petty 150mm (Blade Only) - Kakushin

Noir Damas Bronze Cuivre Honesuki Petty 150mm (Lame Seulement)

Name: Noir Damas Bronze Cuivre Honesuki Petty 150mm (Lame Seulement)
Brand: Made in Vietnam
SKU: 48609317355753
Price: 375.0 CAD
Availability: InStock

Made in Vietnam

Disponibilité:

en stock, prêt à être expédié

$375.00 CAD - $375.00 CAD

$375.00 CAD

$375.00 CAD - $375.00 CAD

$375.00 CAD

L'Atelier (Constructeur de Couteaux)

Besoin d'un visuel ? Essayez notre tout nouveau Créateur de couteaux de cuisine personnalisés — voyez votre combinaison de lame et de manche prendre vie en temps réel.

Quantité

SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Honesuki-Style Petty
Type d'acier : Acier au carbone
Matériau de la lame : 52100
Finition de la lame : Damas noir (avec couches de bronze et de cuivre)
Dureté de la lame : 61HRC (+/-1)
Chanfrein : Double
Manche : Aucun ➛ Choisissez le vôtre
Taille de la lame : 150mm
Hauteur du talon : 47mm
Épaisseur de la soie : 2.80mm
Poids : 92g

Forgé à la main par l'ami habile de Kakushin, Nguyên, dans la région de Hanoï au Vietnam, cette série présente un superbe revêtement en Damas de bronze et de cuivre avec un noyau en acier au carbone 52100. Ces couteaux ne sont pas seulement esthétiques — ils sont fins derrière le tranchant, ce qui les rend tranchants comme un rêve. Puisque chacun est forgé à la main, aucun n'est exactement identique — les motifs et tailles du Damas peuvent légèrement varier, donnant à chaque couteau son propre caractère unique, contrairement aux lames usinées.

Il s'agit d'une édition limitée, avec seulement quelques exemplaires disponibles de chaque. Associez-le à un manche unique que Kakushin sélectionne et assemble spécialement pour vous, et vous obtenez quelque chose de vraiment spécial.

Kakushin peut s'occuper de l'assemblage lame-manche pour vous dans notre atelier. Si vous êtes nouveau dans le monde des couteaux personnalisés et souhaitez confirmer l'ajustement et la taille d'un manche avec une lame spécifique, n'hésitez pas à nous contacter !

Some handle options

Poignée Wa personnalisée n°388 - 142 mm (Standard)

$175.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°387 - 138 mm (Standard)

$175.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°386 - 141 mm (Standard)

$175.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°384 - 139 mm (Standard)

$175.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°383 - 145 mm (Grande)

$175.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°381 - 136 mm (Standard)

$170.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°379 - 142 mm (Standard)

$170.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°378 - 143 mm (Standard)

$170.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°377 - 141 mm (Standard)

$170.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°376 - 136 mm (Standard)

$170.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°375 - 142 mm (Standard)

$170.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°374 - 136 mm (Standard)

$170.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°373 - 136 mm (Standard)

$170.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°370 - 142 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°368 - 135 mm (Standard)

$100.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°367 - 140 mm (Standard)

$100.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°366 - 135mm (Standard)

$100.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°365 - 140 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°364 - 139 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°363 - 138 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°362 - 137 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°359 - 141 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°358 - 145 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°357 - 140 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°355 - 113 mm (Petit)

$180.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°354 - 119 mm (Petit)

$180.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°353 - 139 mm (Standard)

$220.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°351 - 141 mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #346 - 140mm (Standard)

$180.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°345 - 133mm (Standard)

$180.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #337 - 137mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°332 - 135mm (Standard)

$80.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°331 - 136mm (Standard)

$100.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #330 - 138mm (Standard)

$120.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°329 - 119mm (Petit)

$180.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°327 - 139mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #326 - 141mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°324 - 140mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°322 - 142mm (Standard)

$200.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #319 - 135mm (Standard)

$120.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #318 - 135mm (Standard)

$120.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #316 - 130mm (Standard)

$120.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°314 - 135mm (Standard)

$120.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #313 - 135mm (Standard)

$120.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°312 - 134mm (Standard)

$120.00 CAD

Poignée Wa personnalisée n°311 - 134mm (Standard)

$120.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #306 - 140mm (Standard)

$180.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #302 - 141mm (Standard)

$180.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #301 - 142mm (Standard)

$180.00 CAD

Poignée Wa personnalisée #300 - 142mm (Standard)

$180.00 CAD

View All Handles

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Spécifications du couteau

Veuillez noter que, comme de nombreuses lames sont fabriquées à la main, il peut y avoir de légères variations dans la forme, la taille et les fixations des soies. Les soies diffèrent également ; certains seront affûtés, tandis que d'autres seront effilés, offrant ainsi une gamme d'options à nos collègues passionnés de couteaux.

Renseignez-vous sur un couteau