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Yosimitu Kajiya Bunka 160mm (Blade Only) - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Bunka 160 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$170.00 CAD - $170.00 CAD
$170.00 CAD
$170.00 CAD
$170.00 CAD - $170.00 CAD
$170.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Tojiro Fujitora 3-Layer DP-S Nakiri 165mm - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Vegetable)

Tojiro Fujitora DP-S Nakiri 3 couches 165 mm

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : ...

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Nigara Hamono SG2 Western Abalone Bunka 180mm - Kakushin Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono SG2 Western Abalone Bunka 180mm

Made in Japan
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD
$550.00 CAD - $550.00 CAD
$550.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : SG2Finition de la lame : Kurouchi (revêtement inoxydabl...

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Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Ebony Santoku 170mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hatsukokoro Hikari Damascus SLD Santoku Ébène 170mm

Made in Japan
$230.00 CAD - $230.00 CAD
$230.00 CAD
$230.00 CAD - $230.00 CAD
$230.00 CAD

.00SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d’acier : Acier semi-inoxydable*Matériau de la lame : SLDFinition de la lame : DamasDureté de la l...

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Nigara Hamono SPG STRIX Gyuto 230mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono SPG STRIX Gyuto 240mm

Made in Japan
$595.00 CAD - $595.00 CAD
$595.00 CAD
$595.00 CAD
$595.00 CAD - $595.00 CAD
$595.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : Tsuch...

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Nigara Hamono SPG STRIX Sujihiki 260mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Specialty Knife (Meat)

Nigara Hamono SPG STRIX Sujihiki 260mm (Lame seule)

Made in Japan
$525.00 CAD - $525.00 CAD
$525.00 CAD
$525.00 CAD - $525.00 CAD
$525.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : Tsu...

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Nigara Hamono VG XEOS Petty 150mm - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

Nigara Hamono VG XEOS Petty 150mm

Made in Japan
$395.00 CAD - $395.00 CAD
$395.00 CAD
$395.00 CAD
$395.00 CAD - $395.00 CAD
$395.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté d...

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Yosimitu Kajiya Petty 145mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

Yosimitu Kajiya Petty 145 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD
$140.00 CAD - $140.00 CAD
$140.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Victorinox Swiss Classic Bread / Pastry 260mm - Kakushin
Épuisé

Specialty Knife (Other)

Victorinox Swiss Classic Pain / Pâtisserie 260mm

Made in Switzerland
$93.00 CAD - $93.00 CAD
$93.00 CAD
$93.00 CAD - $93.00 CAD
$93.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Pain et pâtisserieType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBise...

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Yosimitu Kajiya Poplar Bunka 160mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Peuplier Bunka 160mm

Made in Japan
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD
$250.00 CAD - $250.00 CAD
$250.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : Kurouchi (San-m...

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Yosimitu Kajiya Cherry Bunka 190mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Cerisier Bunka 190mm

Made in Japan
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : Kurouchi (San-m...

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Yosimitu Kajiya Walnut Gyuto 240mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Gyuto en noyer 240mm

Made in Japan
$280.00 CAD - $280.00 CAD
$280.00 CAD
$280.00 CAD
$280.00 CAD - $280.00 CAD
$280.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #2Finition de la lame : Kurouchi (San-m...

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Yosimitu Kajiya Cherry Gyuto 240mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Gyuto Cerisier 240mm

Made in Japan
$260.00 CAD - $260.00 CAD
$260.00 CAD
$260.00 CAD
$260.00 CAD - $260.00 CAD
$260.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc n°2Finition de la lame : Kurouchi (San-m...

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Silver and Black Damascus w/ Copper 52100 Honesuki Petty 150mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

Honesuki Petty en cuivre damassé argent et noir 150mm (lame seulement)

Made in Vietnam
$375.00 CAD - $375.00 CAD
$375.00 CAD
$375.00 CAD
$375.00 CAD - $375.00 CAD
$375.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Honesuki-Style PettyType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100Finition de la lame : Damas noir (a...

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Nigara Hamono SPG STRIX Gyuto 230mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono SPG STRIX Gyuto 230mm (Lame seule)

Made in Japan
$495.00 CAD - $495.00 CAD
$495.00 CAD
$495.00 CAD - $495.00 CAD
$495.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : Tsuchi...

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Nigara Hamono SPG STRIX Bunka 165mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono SPG STRIX Bunka 180mm (Lame seule)

Made in Japan
$430.00 CAD - $430.00 CAD
$430.00 CAD
$430.00 CAD - $430.00 CAD
$430.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : Tsuch...

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Nigara Hamono VG XEOS Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono VG XEOS Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$400.00 CAD - $400.00 CAD
$400.00 CAD
$400.00 CAD - $400.00 CAD
$400.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté de ...

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Nigara Hamono VG XEOS Santoku 170mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Nigara Hamono VG XEOS Santoku 185 mm (Lame seule)

Made in Japan
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD
$350.00 CAD - $350.00 CAD
$350.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Type de couteau : SantokuType d’acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté de...

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Victorinox Cleaver 180mm - Kakushin
Épuisé

Specialty Knife (Butcher)

Couteau de chef Victorinox 180mm

Made in Switzerland
$205.00 CAD - $205.00 CAD
$205.00 CAD
$205.00 CAD
$205.00 CAD - $205.00 CAD
$205.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : HachoirType d'acier: Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieDureté de la lam...

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Yosimitu Kajiya Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Yosimitu Kajiya Gyuto 240 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD
$240.00 CAD - $240.00 CAD
$240.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : GyutoType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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Nigara Hamono STRIX Sujihiki 240mm - Kakushin
Épuisé

Specialty Knife (Meat)

Nigara Hamono SPG STRIX Sujihiki 230mm

Made in Japan
$575.00 CAD - $575.00 CAD
$575.00 CAD
$575.00 CAD - $575.00 CAD
$575.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : Tsu...

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Victorinox Swiss Classic Bread 210mm - Kakushin
Épuisé

Specialty Knife (Bread)

Pain Classique Suisse Victorinox 210mm

Made in Switzerland
$76.00 CAD - $76.00 CAD
$76.00 CAD
$76.00 CAD - $76.00 CAD
$76.00 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PainType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau : DenturéPo...

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Shinkiro (Takahiro Nihei) AOS Damascus Kurouchi Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Shinkiro (Takahiro Nihei) AOS Damas Kurouchi Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$650.00 CAD - $650.00 CAD
$650.00 CAD
$650.00 CAD - $650.00 CAD
$650.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #1Finition de la lame : Kurouchi DamascusDu...

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Masuda Yoshihide AO1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Masuda Yoshihide AO1 Damas Kurouchi Gyuto 240mm (Lame seule)

Made in Japan
$900.00 CAD - $900.00 CAD
$900.00 CAD
$900.00 CAD - $900.00 CAD
$900.00 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoType d’acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Aogami Blue #1Finition de la lame : Kurouchi DamasDuret...

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