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Kaishin Gin3 Santoku 165mm (Blade Only) - Kakushin

Kaishin Gin3 Santoku 165mm (Lame seule)

Made in Japan
Disponibilité:
en stock
$190.00 CAD - $190.00 CAD
$190.00 CAD
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L'Atelier (Constructeur de Couteaux)

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SPÉCIFICATIONS

Type de couteau : Santoku
Type d’acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Ginsan Silver #3
Finition de la lame : Nashiji (San-mai 三枚)
Dureté de la lame : 61HRC (+/-1)
Tranchant : Double
Manche : Aucun ➛ Choisissez le vôtre
Taille de la lame : 165 mm
Hauteur du talon : 48mm
Épaisseur du dos : 2,00mm
Poids : 83 g

Some handle options

Manche Wa personnalisé #538 - 141mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #536 - 138mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #531 - 139mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #530 - 142mm (Standard)

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$200.00 CAD
Manche Wa personnalisé #527 - 139mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #525 - 139mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #523 - 142mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #489 - 130mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #487 - 136mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #483 - 130mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #482 - 130mm (Standard)

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Manche Wa personnalisé #468 - 124mm (Petit)

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$120.00 CAD
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INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Spécifications du couteau

Spécifications du couteau

Veuillez noter que, comme de nombreuses lames sont fabriquées à la main, il peut y avoir de légères variations dans la forme, la taille et les fixations des soies. Les soies diffèrent également ; certains seront affûtés, tandis que d'autres seront effilés, offrant ainsi une gamme d'options à nos collègues passionnés de couteaux.

Renseignez-vous sur un couteau
SERVICES D'INSTALLATION

SERVICES D'INSTALLATION

Les lames peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

Associez votre lame de couteau préférée à un manche à partir de notre collection ou donnez-nous votre manche afin que nous puissions lui donner un coup de jeune avec une nouvelle lame.

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Custom Wa - Handle 538 - 141mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #538 - 141mm (Standard)

Made in Turkey
$200.00 CAD - $200.00 CAD
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Description : OvaleMatériau : Bois d'olivier avec époxy (pointe infusée de crâne)Taille : 141 mmPoids : 61 g Kakushin peut s’occuper de l’assemblag...

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Custom Wa - Handle 536 - 138mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #536 - 138mm (Standard)

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Custom Wa - Handle 531 - 139mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #531 - 139mm (Standard)

Made in Turkey
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Description : OctogonalMatériau : Bois de noyer avec époxy (crâne infusé dans la pointe taillée en diamant)Taille : 139 mmPoids : 51 g Kakushin peu...

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Custom Wa - Handle 530 - 142mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #530 - 142mm (Standard)

Made in Turkey
$200.00 CAD - $200.00 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois de Padouk avec époxy (crâne infusé dans la pointe taillée en diamant)Taille : 142 mmPoids : 57 g Kakushin pe...

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Custom Wa - Handle 527 - 139mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #527 - 139mm (Standard)

Made in Turkey
$200.00 CAD - $200.00 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois de genévrier avec époxy (crâne infusé dans la pointe)Taille : 139 mmPoids : 59 g Kakushin peut s’occuper de ...

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Manche Wa personnalisé #525 - 139mm (Standard)

Made in Turkey
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Description : OctogonalMatériau : Bois d'olivier avec époxy (crâne incorporé dans la pointe)Taille : 139 mmPoids : 58 g Kakushin peut s’occuper de ...

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Custom Wa - Handle 523 - 142mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #523 - 142mm (Standard)

Made in Turkey
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Description : OctogonalMatériau : Bois d'olivier avec époxy (crâne infusé dans la pointe)Taille : 142 mmPoids : 57 g Kakushin peut s’occuper de l’a...

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$200.00 CAD
$200.00 CAD - $200.00 CAD
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Custom Wa - Handle 522 - 143mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #522 - 143mm (Standard)

Made in Turkey
$200.00 CAD - $200.00 CAD
$200.00 CAD
$200.00 CAD - $200.00 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois d'olivier avec époxy (crâne infusé dans la pointe)Taille : 143 mmPoids : 59 g Kakushin peut s'occuper de l'a...

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Custom Wa - Handle 521 - 141mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #521 - 141mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
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Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé (baguette en corne de buffle)Taille : 141 mmPoids : 61 g Kakushin peut s’occuper de l’assemblage d...

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Custom Wa - Handle 519 - 131mm (Standard) - Kakushin

Manche Wa personnalisé #519 - 131mm (Standard)

Made in Vietnam
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD
$150.00 CAD - $150.00 CAD
$150.00 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé (baguette en corne de buffle)Taille : 131 mmPoids : 58 g Kakushin peut s’occuper de l’assemblage d...

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