Kaishin Gin3 Bunka 170mm (Lame seule)
L'Atelier (Constructeur de Couteaux)
Besoin d'un visuel ? Essayez notre tout nouveau Créateur de couteaux de cuisine personnalisés — voyez votre combinaison de lame et de manche prendre vie en temps réel.
SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Bunka
Type d’acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Ginsan Silver #3
Finition de la lame : Nashiji (San-mai 三枚)
Dureté de la lame : 61HRC (+/-1)
Tranchant : Double
Manche : Aucun ➛ Choisissez le vôtre
Taille de la lame : 170mm
Hauteur du talon : 44mm
Épaisseur du dos : 2,00mm
Poids : 83g