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Pierres et tiges pour aiguiser les couteaux

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Ceramic Honing Rod 10-Inch - Kakushin

Tige d'affûtage en céramique 10 pouces

Kakushin Kitchen
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD

Les tiges d'affûtage en céramique sont un excellent choix pour les utilisateurs à domicile afin de maintenir un tranchant sur tous les types de cou...

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$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
Ceramic Honing Rod 5-Inch - Kakushin

Tige d'affûtage en céramique 5 pouces

Kakushin Kitchen
$30 CAD - $30 CAD
$30 CAD
$30 CAD
$30 CAD - $30 CAD
$30 CAD

Les tiges d'affûtage en céramique sont une excellente option pour les utilisateurs "faites-le à la maison" pour maintenir un bord net sur vos coute...

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$30 CAD - $30 CAD
$30 CAD
$30 CAD
$30 CAD - $30 CAD
$30 CAD
Ikyu Shin Nagura Sharpening Whetstones - Kakushin Soldes Soldes

Pierres à aiguiser Ikyu Shin Nagura

Made in Japan
$90 CAD - $360 CAD
$90 CAD - $360 CAD
$90 CAD
$90 CAD - $295 CAD
$90 CAD - $295 CAD
$90 CAD

Série Ikkyu Shin Nagura fabriquées avec précision à l'aide de WA domestique japonais et de liant bakélite domestique (résine), nos pierres à aiguis...

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$90 CAD - $360 CAD
$90 CAD - $360 CAD
$90 CAD
$90 CAD - $295 CAD
$90 CAD - $295 CAD
$90 CAD
Soldes Soldes
Glass Sharpening Whetstones - Kakushin

Pierres à aiguiser Glass Pro

Made in China
$50 CAD - $70 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $70 CAD
$50 CAD - $70 CAD
$50 CAD

Les pierres à aiguiser Glass Pro sont réputées pour leur technologie de liaison unique qui leur permet de fonctionner à un niveau optimal, ce qui d...

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$50 CAD - $70 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $70 CAD
$50 CAD - $70 CAD
$50 CAD
Tsushima Nagura Natural Sharpening Stone - Kakushin

Pierre à aiguiser naturelle Tsushima Nagura

Made in Japan
$160 CAD - $160 CAD
$160 CAD
$160 CAD
$160 CAD - $160 CAD
$160 CAD

Une superbe pierre naturelle provenant à partir de la baie d'Asakusa, sur l'île de Tsushima, au Japon, extraite à partir de une mine sous-m...

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$160 CAD - $160 CAD
$160 CAD
$160 CAD
$160 CAD - $160 CAD
$160 CAD

King #1000/#6000 Toishi KDS Combo Pierre à aiguiser

Made in Japan
$95 CAD - $95 CAD
$95 CAD
$95 CAD
$95 CAD - $95 CAD
$95 CAD

Obtenez une coupe homogène et précise sans effort avec les pierres à aiguiser KDS Combo. La pierre combinée pratique à 2 couches de KING pour l'aff...

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$95 CAD - $95 CAD
$95 CAD
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King #6000 Home Toishi Pierre à aiguiser

Made in Japan
$60 CAD - $60 CAD
$60 CAD
$60 CAD
$60 CAD - $60 CAD
$60 CAD

La pierre à aiguiser King #6000 est la dernière étape de l'affûtage, conçue pour donner à vos lames un polissage impeccable pour une expérience de ...

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$60 CAD - $60 CAD
$60 CAD
$60 CAD
$60 CAD - $60 CAD
$60 CAD

King #1000 Home Toishi Pierre à aiguiser

Made in Japan
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD

La pierre à aiguiser King #1000 est le choix incontournable pour les débutants et les experts, ce qui en fait la pierre à aiguiser multi-usage la p...

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$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD

King #200 Home Toishi Pierre à aiguiser

Made in Japan
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD

Idéale pour les couteaux de cuisine, de chasse, de pêche, de camping et d'extérieur, cette pierre est le compagnon idéal pour vos réparations de bo...

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$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD
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$50 CAD

King #200/#1000 Toishi Combo Pierre à aiguiser

Made in Japan
$75 CAD - $75 CAD
$75 CAD
$75 CAD
$75 CAD - $75 CAD
$75 CAD

Le compagnon double face idéal pour les couteaux de chasse, de pêche, de camping et de plein air. Avec un côté grain #200 robuste pour les réparati...

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$75 CAD - $75 CAD
$75 CAD
$75 CAD
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$75 CAD

King #800 ST-4 Neo Pierre à aiguiser en acier inoxydable

Made in Japan
$85 CAD - $85 CAD
$85 CAD
$85 CAD
$85 CAD - $85 CAD
$85 CAD

Les pierres à eau King 'Neo' représentent un ajout innovant à la célèbre gamme King, avec une composition de pierres en céramique qui les distingue...

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$85 CAD - $85 CAD
$85 CAD
$85 CAD
$85 CAD - $85 CAD
$85 CAD
Naniwa Combo Sharpening Whetstones - Kakushin

Pierres à aiguiser Naniwa Combo

Made in Japan
$110 CAD - $180 CAD
$110 CAD
$110 CAD - $180 CAD
$110 CAD - $180 CAD
$110 CAD

Naniwa Abrasive est un fabricant japonais de pierres à aiguiser haut de gamme à usage domestique, commercial et industriel. Avec plus de 60 ans d'e...

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$110 CAD - $180 CAD
$110 CAD
$110 CAD - $180 CAD
$110 CAD - $180 CAD
$110 CAD
Naniwa Professional Sharpening Whetstones (Chosera) - Kakushin

Pierres à aiguiser professionnelles Naniwa (Chosera)

Made in Japan
$90 CAD - $345 CAD
$90 CAD
$90 CAD - $345 CAD
$90 CAD - $345 CAD
$90 CAD

Naniwa Abrasive est un fabricant japonais de pierres à aiguiser haut de gamme à usage domestique, commercial et industriel. Avec plus de 60 ans d'e...

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$90 CAD - $345 CAD
$90 CAD
$90 CAD - $345 CAD
$90 CAD - $345 CAD
$90 CAD
Naniwa Super Sharpening Whetstones (S2-Series) - Kakushin

Pierres à aiguiser super-affûtantes Naniwa (série S2)

Made in Japan
$75 CAD - $140 CAD
$75 CAD
$75 CAD - $140 CAD
$75 CAD - $140 CAD
$75 CAD

Naniwa Abrasive est un fabricant japonais de pierres à aiguiser haut de gamme à usage domestique, commercial et industriel. Avec plus de 60 ans d'e...

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$75 CAD - $140 CAD
$75 CAD
$75 CAD - $140 CAD
$75 CAD - $140 CAD
$75 CAD
Naniwa Traditional Sharpening Whetstones - Kakushin

Pierres à aiguiser traditionnelles Naniwa

Made in Japan
$50 CAD - $95 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $95 CAD
$50 CAD - $95 CAD
$50 CAD

Naniwa Abrasive est un fabricant japonais de pierres à aiguiser haut de gamme à usage domestique, commercial et industriel. Avec plus de 60 ans d'e...

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$50 CAD - $95 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $95 CAD
$50 CAD - $95 CAD
$50 CAD
Naniwa Flattening Stones - Kakushin

Pierres à aplatir Naniwa

Made in Japan
$35 CAD - $45 CAD
$35 CAD
$35 CAD - $45 CAD
$35 CAD - $45 CAD
$35 CAD

Naniwa Abrasive est un fabricant japonais de pierres à aiguiser haut de gamme à usage domestique, commercial et industriel. Avec plus de 60 ans d'e...

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$35 CAD - $45 CAD
$35 CAD
$35 CAD - $45 CAD
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$35 CAD
Shun Leveling/Flattening Stone - Kakushin
Soldes Soldes

Shun Pierre de nivellement/aplatissement

Made in Japan
$60 CAD
$60 CAD - $60 CAD
$60 CAD
$48 CAD
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Avez-vous déjà remarqué que votre fidèle pierre à aiguiser devient un peu... inégale ? C'est ici qu'intervient Shun Leveling Stone, votre nouveau p...

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$60 CAD
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$48 CAD
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$48 CAD
Soldes Soldes
Whetstone Sharpening Stone Base / Holder - Kakushin

Base/support pour pierre à aiguiser

Made in China
$35 CAD - $35 CAD
$35 CAD
$35 CAD
$35 CAD - $35 CAD
$35 CAD

Vous recherchez un support pour pierre à aiguiser adapté à votre budget ? Celui-ci pourrait être le choix idéal. Doté d'une base en caoutchouc robu...

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$35 CAD - $35 CAD
$35 CAD
$35 CAD
$35 CAD - $35 CAD
$35 CAD
Whetstone Sharpening Stone Sink Bridge V3 - Kakushin

Pont V3 pour pierre à aiguiser (évier)

Made in China
$75 CAD - $75 CAD
$75 CAD
$75 CAD - $75 CAD
$75 CAD

L'affûtage à l'eau est devenu beaucoup plus facile. Oubliez le seau d'eau boueuse et les déversements sur votre plan de travail et affûtez avec un ...

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$75 CAD - $75 CAD
$75 CAD
$75 CAD - $75 CAD
$75 CAD
Glass Pro Sharpening Whetstone Set (3) /w Lapping Powder - Kakushin
Soldes Soldes

Sharpening Set (Bundle)

Ensemble de pierres à aiguiser Glass Pro (3) / avec poudre à roder

Made in China
$195 CAD
$195 CAD - $195 CAD
$195 CAD
$130 CAD
$130 CAD - $130 CAD
$130 CAD

Cet ensemble comprend trois pierres à aiguiser Glass Pro réputées pour leur technologie de liaison unique et la plus récente, garantissant des perf...

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$195 CAD
$195 CAD - $195 CAD
$195 CAD
$130 CAD
$130 CAD - $130 CAD
$130 CAD
Soldes Soldes
Leather Strop - Vegetable Tanned Block - Kakushin

Strop en cuir - Bloc tanné végétal

Made in Canada
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
$45 CAD
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD

Vous recherchez l'étui à couteaux ultime ? Ne cherchez pas plus loin que ce Strop en cuir fait main, fabriqué au Québec pour offrir une performance...

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$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
$45 CAD
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
King #800 Part 2 Whetstone - Kakushin

Pierre à aiguiser King #800 Partie 2

Made in Japan
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
$45 CAD
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD

Connue comme la marque de pierre à aiguiser la plus réputée au Japon. Cette pierre à aiguiser Partie 2 #800 est connue comme l'un des grains moyens...

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$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
$45 CAD
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
King #1000 Part 2 Whetstone - Kakushin

Pierre à aiguiser King #1000 Partie 2

Made in Japan
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
$45 CAD
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD

Connue comme la marque de pierre à aiguiser la plus réputée au Japon. Cette pierre à aiguiser partie 2 #1000 est connue comme l'un des grains moyen...

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$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
$45 CAD
$45 CAD - $45 CAD
$45 CAD
DYI Leather Strop - Vegetable Tanned - Kakushin

Strop en cuir DYI - Tanne végétal

Made in China
$15 CAD - $30 CAD
$15 CAD
$15 CAD - $30 CAD
$15 CAD - $30 CAD
$15 CAD

Présentation de nos estropes en cuir DIY économiques. Choisissez à partir de des feuilles individuelles jusqu'à notre kit complet qui comprend ...

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$15 CAD - $30 CAD
$15 CAD
$15 CAD - $30 CAD
$15 CAD - $30 CAD
$15 CAD

Pierres et tiges pour aiguiser les couteaux

Donnez à vos couteaux le tranchant qu'ils méritent avec notre assortiment de pierres à aiguiser, d'estropes et de tiges d'affûtage. Avec un vaste choix d'abrasifs et de matériaux sur le marché, notre objectif est de vous offrir l'outil adapté à vos besoins. Alors que vous ayez besoin d'entretenir vos couteaux japonais, vos couteaux de cuisine traditionnels, vos couteaux d'extérieur, vos hachettes et bien plus encore, nous avons ce qu'il vous faut. Cela étant dit, acheter ces accessoires d'affûtage peut être une tâche difficile car il existe de nombreuses options, nous les avons donc décomposés pour rendre votre expérience d'achat un peu plus facile.

Pierres à aiguiser : L'option globale que tout le monde recherche, les #1000 est connue comme le grain d'affûtage le mieux équilibré pour la plupart des styles de couteaux. Du #200 au #800, ils sont conçus pour des réparations des couteaux et des lames d'extérieur. Pour les amateurs des couteaux japonais et des couteaux de cuisine de style traditionnel, notre gamme s'étend aux grains compris entre #800 et #2000, garantissant un aiguisage qui peut dépasser la plupart des attentes. Pour le polissage de tranchant, nous optons pour des grains dépassant #2000, offrant une sensation de tranchant avancé et de brillance, avec une résistance à l'usure ultime.

Tiges d'affûtage : Un outil sous-estimé, souvent oublié et laissé de côté, pourtant il est connu comme l'un des meilleurs outils d'entretien des couteaux que tout le monde peut facilement apprendre à utiliser à la maison ou même dans un environnement professionnel. Soyez toutefois prudent, car les tiges d’affûtage peuvent être de différentes tailles et matériaux abrasifs et peuvent endommager certains couteaux. C'est pourquoi nous recommandons l'option de tige d'affûtage en céramique : elle est suffisamment douce pour ne pas endommager les couteaux haut de gamme et les couteaux japonais mais suffisamment dure pour qu'ils ne mordent pas dans la tige, comme pourraient arriver sur des tiges d'acier métalliques. C’est également une excellente option pour les couteaux traditionnels, ce qui en fait un choix unique et polyvalent pour la plupart.

Estropes en cuir : Un héritage qui ne cesse de briller, et briller est le bon terme. Les lanières en cuir sont faciles à utiliser et, grâce à quelques composés ajoutés, elles peuvent affiner le tranchant de votre couteau, lui donnant un bord brillant et une sensation de coupe nette. Ainsi, que vous veniez de finir d'aiguiser votre couteau ou que vous cherchiez simplement à l'entretenir, les strops sont une excellente option pour l'étape de finition. Souvent considéré comme une alternative à la tige d'affûtage, cet outil n’est pas à sous-estimer.

Pierres et composés d'aplatissement : Un joyau brut, souvent oublié par les novices en aiguisage, ce qui entraîne une usure inégale de la surface d'aiguisage et un tranchant mal affiné. Le plus souvent disponible sous forme de pierre ou de poudre, le but de ce matériau est de garder la surface de votre pierre à aiguiser plate et lisse, ce qui permet d'obtenir une puissance d'aiguisage et de polissage optimale.

Pour plus d’informations, lisez nos guides de référence rapides :

Tutoriel d'aiguisage À propos des pierres à aiguiser