Takeshi Saji R2 Black Damascus Turqoise Petty 130mm
SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Petty
Type d'acier : Inoxydable Acier
Matériau de la lame : Poudre R2 / SG2
Finition de la lame : Damas noir nickel (Kurosome)
Dureté de la lame : 63CRH (+/-1)
Biseau: Double
Gérer: Turquoise
Traversin: Acier inoxydable
Taille de la lame : 130 mm
Hauteur du talon: 35mm
Épaisseur du dos 1 : Au talon : 2,05 mm
Épaisseur du dos 2 : Au milieu : 1,80 mm
Lester: 118g
Réputé pour son extraordinaire savoir-faire dans la fabrication de couteaux japonais, Takeshi Saji a minutieusement conçu une collection limitée de Petty couteaux, mettant en valeur le style exquis Black Nickel Damascus. Originaire à partir de Ville de Takefu dans la préfecture de Fukui, au Japon, Saji possède une carrière riche et impressionnante dans ce domaine artistique. Fort d’une riche expérience s’étalant sur des décennies, il confère une maîtrise inégalée à chaque pièce méticuleusement fabriquée à la main. Le couteau est surélevé par un manche rayonnant réalisé à partir de bleu turquoise, offrant non seulement une esthétique moderne et captivante, mais assurant également une prise ergonomique et uniformément répartie lors du maniement.
Petty Les couteaux sont un mélange entre les couteaux à trancher et les couteaux à éplucher connus comme la lame idéale pour la plupart des préparations alimentaires qui nécessitent une précision accrue. Ils présentent des bords festonnés et des lames légèrement plus longues que les couteaux d'office standard. Très utilisé par les chefs pour leurs arêtes vives, le petty est très efficace pour trancher fruits, légumes, viandes ou volailles et même émincer l'ail, les oignons et les herbes délicates.
◻️ Tranchant certifiées
Avant l'expédition de nos couteaux, chacun est soumis à un test de tranchant rigoureux pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus douces.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à fonctionner de manière optimale, mais reflète également notre engagement à offrir l'excellence dans tous les aspects de notre domaine.
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En ce qui concerne les retours, nous comprenons que l'achat d'un couteau en ligne peut être une décision difficile, et nous visons à apaiser vos inquiétudes en offrant un délai de 30 jours très flexible politique de retour qui peut être gérée via votre portail client.
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