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Higonokami Karin Pocket Knife 75mm - Kakushin

Pocket Knife (Folding)

Higonokami Karin Couteau de Poche 75mm

Made in Japan
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD
$150 CAD
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : Warikomi Biseau: Doub...

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$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD
$150 CAD
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD

Pocket Knife (Folding)

Higonokami Black Water Drop Couteau de Poche 75mm

Made in Japan
$55 CAD - $55 CAD
$55 CAD
$55 CAD
$55 CAD - $55 CAD
$55 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Carbone AcierMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : Warikomi Bisea...

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$55 CAD - $55 CAD
$55 CAD
$55 CAD
$55 CAD - $55 CAD
$55 CAD

Utility Knife (Petty)

Hanma Parer 80mm

Made in Japan
$120 CAD - $120 CAD
$120 CAD
$120 CAD
$120 CAD - $120 CAD
$120 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ParerType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10 Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de la...

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$120 CAD - $120 CAD
$120 CAD
$120 CAD
$120 CAD - $120 CAD
$120 CAD
Takeshi Yanagiba (Lefty) 240mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Takeshi Yanagiba (gaucher) 240 mm

Made in Japan
$395 CAD - $395 CAD
$395 CAD
$395 CAD
$395 CAD - $395 CAD
$395 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : YanagibaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI A8Finition de la lame : MigakiBiseau: Célibatai...

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$395 CAD - $395 CAD
$395 CAD
$395 CAD
$395 CAD - $395 CAD
$395 CAD
Tsubaki Camellia Oil - Kakushin

Huile de camélia Tsubaki

Made in Japan
$12 CAD - $30 CAD
$12 CAD
$12 CAD - $40 CAD
$12 CAD - $40 CAD
$12 CAD

L'huile de camélia Tsubaki est un excellent choix pour maintenir la qualité et les performances de vos couteaux de cuisine. Souvent utilisé sur les...

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$12 CAD - $30 CAD
$12 CAD
$12 CAD - $40 CAD
$12 CAD - $40 CAD
$12 CAD
Bing Yu Huo Chinese Cleaver 165mm - Kakushin
Soldes Soldes

Specialty Knife (Mult-Purpose)

Couperet chinois Bing Yu Huo 165 mm

Made in China
$90 CAD
$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD
$70 CAD
$70 CAD - $70 CAD
$70 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couperet Type d'acier : Carbone AcierMatériau de la lame : 1080Finition de la lame : KurouchiDureté de la lame ...

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$90 CAD
$90 CAD - $90 CAD
$90 CAD
$70 CAD
$70 CAD - $70 CAD
$70 CAD
Soldes Soldes

Knife Set (Bundle)

Lot de 3 couteaux de collection forgés Klejnot

Made in Poland
$1,395 CAD - $1,395 CAD
$1,395 CAD
$1,395 CAD
$1,395 CAD - $1,395 CAD
$1,395 CAD

SPÉCIFICATIONS Type d'acier : Acier semi-inoxydableMatériau de la lame : Poudre Z-Wear (6 % de chrome)Finition de la lame : MigakiBiseau: DoubleGér...

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$1,395 CAD - $1,395 CAD
$1,395 CAD
$1,395 CAD
$1,395 CAD - $1,395 CAD
$1,395 CAD
American Butcher Cleaver 160mm - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Couperet de Boucher Américain 160mm

Made in USA
$218 CAD - $218 CAD
$218 CAD
$218 CAD
$218 CAD - $218 CAD
$218 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CouperetType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : S44004 Finition de la lame : polonaisBiseau: DoubleG...

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$218 CAD - $218 CAD
$218 CAD
$218 CAD
$218 CAD - $218 CAD
$218 CAD
Hotaru Ko-Deba 80mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Hotaru Ko-Deba 80mm

Made in Japan
$140 CAD - $140 CAD
$140 CAD
$140 CAD
$140 CAD - $140 CAD
$140 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-DebaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : TsuchimeBiseau:...

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$140 CAD - $140 CAD
$140 CAD
$140 CAD
$140 CAD - $140 CAD
$140 CAD

Chef Knife (Vegetable)

Hanma Nakiri 165mm

Made in Japan
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10 Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de l...

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$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
Hanmā Gyuto 210mm - Kakushin

Chef Knife (Multi-Purpose)

Hanma Gyuto 210mm

Made in Japan
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD
$200 CAD
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10 Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de la...

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$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD
$200 CAD
$200 CAD - $200 CAD
$200 CAD

Pocket Knife (Folding)

Higonokami Blue Water Drop Couteau de poche 75mm

Made in Japan
$55 CAD - $55 CAD
$55 CAD
$55 CAD
$55 CAD - $55 CAD
$55 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Carbone AcierMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : Warikomi Bisea...

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$55 CAD - $55 CAD
$55 CAD
$55 CAD
$55 CAD - $55 CAD
$55 CAD
Eel Filleting Unagisaki 110mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Filet d'anguille Unagisaki 110mm

Made in Japan
$95 CAD - $95 CAD
$95 CAD
$95 CAD
$95 CAD - $95 CAD
$95 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : UnagisakiType d'acier : Acier Carbone Matériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : Doublé-KurouchiBi...

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$95 CAD - $95 CAD
$95 CAD
$95 CAD
$95 CAD - $95 CAD
$95 CAD
Thread Forged Scissors 105mm - Kakushin

Ciseaux forgés à fil 105 mm

Made in Japan
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ciseaux à fil traditionnelsDescription du métal : Acier VG2Taille totale: 105mm Lester: 27g Fabriqués au Japon, c...

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$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
$50 CAD
$50 CAD - $50 CAD
$50 CAD
(*) Mr.Itou R2 Black Damascus Turqoise Petty 130mm - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

(*) Mr.Itou R2 Black Damascus Turqoise Petty 130mm

Made in Japan
$680 CAD
$680 CAD - $680 CAD
$680 CAD
$495 CAD
$495 CAD - $495 CAD
$495 CAD

SPECIFICATIONS Knife Style: PettySteel Type: Stainless SteelBlade Material: R2 / SG2 PowderBlade Finish: Nickel Black Damascus (Kurosome)Blade Hard...

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$680 CAD
$680 CAD - $680 CAD
$680 CAD
$495 CAD
$495 CAD - $495 CAD
$495 CAD
Épuisé
Custom Wa - Handle #96 - 143mm (Large) - Kakushin
Épuisé

Poignée Wa personnalisée #96 - 143 mm (grande)

Made in Turkey
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
$190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois d'olivierbois avec époxy floral translucideTaille : 143 mm x 25 mm x 20 mmPoids : Xg (à venir !)

$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
$190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
Épuisé
Kaishin Gin3 Custom #7 Stabilized Kiritsuke 210mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Kaishin Gin3 Custom #7 Kiritsuke stabilisé 210 mm

Made in Japan
$485 CAD - $485 CAD
$485 CAD
$485 CAD
$485 CAD - $485 CAD
$485 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : NashijiDure...

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$485 CAD - $485 CAD
$485 CAD
$485 CAD
$485 CAD - $485 CAD
$485 CAD
Épuisé
Figured Narra JF Bunka 180mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Figuré sur JF Bunka 180mm

Made in USA
$495 CAD - $495 CAD
$495 CAD
$495 CAD - $495 CAD
$495 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Nitro-VFinition de la lame : Kurouchi Migaki Dureté d...

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$495 CAD - $495 CAD
$495 CAD
$495 CAD - $495 CAD
$495 CAD
Épuisé
Shun Classic Boning / Fillet 150mm - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

Shun Classic Désossage / Filet 150 mm

Made in Japan
$237 CAD
$237 CAD - $237 CAD
$237 CAD
$190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD

La lame étroite, tranchante et incurvée du couteau à désosser est conçue pour se rapprocher de l'os, ce qui facilite la séparation de la viande ave...

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$237 CAD
$237 CAD - $237 CAD
$237 CAD
$190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
Épuisé
Mr.Itou R2 Black Damascus Ironwood Petty 135mm - Kakushin
Épuisé

Utility Knife (Petty)

M. Itou R2 Damas Noir Bois de Fer Petty 135mm

Made in Japan
$675 CAD - $675 CAD
$675 CAD
$675 CAD
$675 CAD - $675 CAD
$675 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Poudre R2 / SG2Finition de la lame : Damas noir nicke...

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$675 CAD - $675 CAD
$675 CAD
$675 CAD
$675 CAD - $675 CAD
$675 CAD
Épuisé
Kaishin Gin3 Custom Kiritsuke 210mm - Kakushin
Épuisé

Chef Knife (Multi-Purpose)

Kaishin Gin3 Kiritsuke stabilisé personnalisé 210 mm

Made in Japan
$440 CAD - $440 CAD
$440 CAD
$440 CAD
$440 CAD - $440 CAD
$440 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : NashijiDure...

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$440 CAD - $440 CAD
$440 CAD
$440 CAD
$440 CAD - $440 CAD
$440 CAD
Épuisé
Custom Wa - Handle #88 - 141mm (Standard) - Kakushin
Épuisé

Poignée Wa personnalisée #88 - 141 mm (standard)

Made in Turkey
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé avec entretoisesTaille : 141 mm x 26 mm x 18 mmPoids : 48 g

$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
Épuisé
EDC Ball Bearings Carbon D2 Folding Knife 90mm - Kakushin
Épuisé

Outdoor Knife (Folding)

EDC roulements à billes carbone D2 couteau pliant 90mm

Kakushin Kitchen
$80 CAD - $80 CAD
$80 CAD
$80 CAD
$80 CAD - $80 CAD
$80 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ExtérieurType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : D2Finition de la lame : BrosséDureté de la lame :...

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$80 CAD - $80 CAD
$80 CAD
$80 CAD
$80 CAD - $80 CAD
$80 CAD
Épuisé
Yosimitu Kajiya Bunka 160mm (Blade Only) - Kakushin
Épuisé

Yosimitu Kajiya Bunka 160 mm (lame uniquement)

Made in Japan
$170 CAD - $170 CAD
$170 CAD
$170 CAD
$170 CAD - $170 CAD
$170 CAD

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Shirogami White #2Finition de la lame : KurouchiDuret...

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$170 CAD - $170 CAD
$170 CAD
$170 CAD
$170 CAD - $170 CAD
$170 CAD
Épuisé

Nouveautés

Bienvenue dans notre dernière collection de nouveautés où nous avons rassemblé les derniers ajouts à l'inventaire de Kakushin. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine maison, cette collection promet d'apporter précision, efficacité et élégance à votre cuisine. Explorez les offres les plus fraîches qui allient tradition et modernité, en vous assurant d'avoir les meilleurs outils à portée de main pour chaque création culinaire.