Yorokobi SLD Rainbow Damascus Tsuchime Kiritsuke 210mm (Lame seule)

SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Kiritsuke
Type d’acier : Semi-inoxydable*
Matériau de la lame : SLD (Hitachi)
Finition de la lame : Damas arc-en-ciel (cuivre) avec dos de lame damas exposé
Dureté de la lame : 62HRC (+/-1)
Tranchant : Double
Manche : Aucun ➛ Choisissez le vôtre
Longueur de la lame : 210mm
Hauteur du talon : 50mm
Poids : 129g

Hatsukokoro est plus qu’un simple nom—c’est un hommage discret au profond respect du Japon pour l’artisanat, la tradition et les artisans qui façonnent chaque lame. Depuis 2013, depuis leur atelier à Amagasaki, Hatsukokoro collabore avec certains des forgerons, aiguiseurs et fabricants de manches les plus talentueux du Japon, souvent non crédités. Leur marque maison existe pour mettre en lumière le travail de ces maîtres, laissant parler les couteaux eux-mêmes.

Voici la Série Yorokobi Édition Limitée—l’une des créations les plus exceptionnelles et visuellement saisissantes de Hatsukokoro. Cette édition exclusive est forgée en Damas arc-en-ciel avec entretoises en cuivre rouge, donnant une lame qui allie maîtrise technique et caractère esthétique spectaculaire.

Ce qui distingue ce Yorokobi, ce n’est pas seulement le damas lui-même, mais la manière dont il est mis en valeur. Le dos de la lame est entièrement meulé pour exposer les couches de damas arc-en-ciel et les entretoises en cuivre rouge scintillantes, du talon jusqu’à la pointe. Peu de couteaux affichent leur construction en couches avec autant d’audace. Sous la lumière, le cuivre capte une lueur chaude, contrastant magnifiquement avec la finition kurouchi plus sombre qui l’entoure. Associé au noyau damas coloré, chaque couteau présente un motif unique—impossible à reproduire et immédiatement reconnaissable.

Conçu dans la tradition de Sanjo, la lame commence par un dos épais et rassurant qui se fond en une fine et tranchante arête de coupe. Le meulage est réactif et agile, offrant un excellent contrôle lors des préparations fines tout en conservant la robustesse caractéristique des couteaux Sanjo.

Cette édition limitée Yorokobi est à la fois une pièce de collection et un outil de haute performance. L’alliance du damas arc-en-ciel, des entretoises en cuivre rouge et de la construction à dos exposé crée un couteau qui se démarque en toute occasion—chacun produit en très petite quantité et fabriqué avec un souci du détail quasi obsessionnel.

Kakushin peut s’occuper de l’assemblage lame-manche pour vous dans notre boutique. Si vous êtes nouveau dans le monde des couteaux personnalisés et souhaitez confirmer l’ajustement et la taille d’un manche avec une lame spécifique, n’hésitez pas à nous contacter !