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Hanmā Gyuto 240mm (Blade Only) - Kakushin

Hanmā Gyuto 240mm (Blade Only)

Made in Japan
Disponibilité:
en stock, prêt à être expédié
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
$190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD

SPECIFICATIONS

Knife Style: Gyuto
Steel Type: Stainless Steel
Blade Material: VG10 
Blade Finish: Tsuchime Damascus
Blade Hardness: 60HRC (+/-1)
Bevel: Double
Handle: None ➛ Choose yours
Blade Size: 240mm
Heel Height: 50mm
Spine Thickness: 2.10mm
Weight: 125g

The Hanmā series is crafted in Japan from premium VG10 stainless steel, offering an exceptional balance between performance and resistance. Recognized as one of the most sought-after stainless steels on the market, it is ideal for fast-paced environments and also suitable for home use. Featuring a stunning hammered and Damascus finish, this knife can be paired with a custom handle for a distinctive and unique appearance.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Spécifications du couteau

Spécifications du couteau

Veuillez noter que, comme de nombreuses lames sont fabriquées à la main, il peut y avoir de légères variations dans la forme, la taille et les fixations des soies. Les soies diffèrent également ; certains seront affûtés, tandis que d'autres seront effilés, offrant ainsi une gamme d'options à nos collègues passionnés de couteaux.

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SERVICES D'INSTALLATION

SERVICES D'INSTALLATION

Les lames peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

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Custom Wa - Handle #90 - 140mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #90 - 140 mm (standard)

Made in Turkey
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé avec entretoisesTaille : 140 mm x 25 mm x 19 mmPoids : 40 g

$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
Custom Wa - Handle #89 - 143mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée n° 89 - 143 mm (standard)

Made in Turkey
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé avec entretoisesTaille : 143 mm x 26 mm x 21 mmPoids : 52 g

$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
Custom Wa - Handle #88 - 141mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #88 - 141 mm (standard)

Made in Turkey
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé avec entretoisesTaille : 141 mm x 26 mm x 18 mmPoids : 48 g

$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
Custom Wa - Handle #87 - 142mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée n° 87 - 142 mm (standard)

Made in Turkey
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé avec entretoisesTaille : 142 mm x 25 mm x 23 mmPoids : 62 g

$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
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Custom Wa - Handle #86 - 145mm (Large) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée n° 86 - 145 mm (grande)

Made in Turkey
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
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$180 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé avec entretoisesTaille : 145 mm x 26 mm x 21 mmPoids : 45 g

$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
$180 CAD
$180 CAD - $180 CAD
$180 CAD
Custom Wa - Handle #85 - 142mm (Large) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée n° 85 - 142 mm (grande)

Made in Turkey
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
$190 CAD
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$190 CAD

Description : OctogonalMatériel: Bois d'olivier avec pointe époxy translucide (herbes de montagne)Taille : 142 mm x 25 mm x 20 mmPoids : 63 g

$190 CAD - $190 CAD
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Custom Wa - Handle #84 - 146mm (Large) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée n° 84 - 146 mm (grande)

Made in Turkey
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
$190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD

Description : OctogonalMatériel: Bois d'olivier avec pointe époxy translucide (fleur à l'intérieur)Taille : 146 mm x 25 mm x 20 mmPoids : 60 g

$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
$190 CAD
$190 CAD - $190 CAD
$190 CAD
Custom Wa-Handle #83 - 115mm (Small) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #83 - 115 mm (petite)

Made in Turkey
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD
$150 CAD
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD

Description : OctogonalMatériel: Bois stabilisé avec époxy (Anneau blanc/rouge)Taille: 115 mm x 24 mm x 17 mmPoids : 38g

$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD
$150 CAD
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD
Custom Wa-Handle #82 - 115mm (Small) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #82 - 115 mm (petite)

Made in Turkey
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD
$150 CAD
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD

Description : OctogonalMatériel: Bois stabilisé avec époxy (Anneau blanc/rouge)Taille: 115 mm x 24 mm x 17 mmPoids : 38g

$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD
$150 CAD
$150 CAD - $150 CAD
$150 CAD
Custom Wa-Handle #81 - 140mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #81 - 140 mm (standard)

Made in Turkey
$175 CAD - $175 CAD
$175 CAD
$175 CAD
$175 CAD - $175 CAD
$175 CAD

Description : OctogonalMatériel: Bois stabilisé avec époxy (Bague noire/orange)Taille : 140 mm x 25 mm x 20 mmPoids : 55 g

$175 CAD - $175 CAD
$175 CAD
$175 CAD
$175 CAD - $175 CAD
$175 CAD
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