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SPECIFICATIONS Knife Style: NakiriSteel Type: Stainless SteelBlade Material: DSR-1K6Blade Finish: MigakiBlade Hardness: 59HRC (+/-1)Bevel: DoubleHa...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : Petty Type d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : 10Cr15MoV Finitio...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoLongueur de la lame : 210mmHauteur du talon : 50 mmÉpaisseur de la colonne vertébrale : Xmm (à venir !)Poi...
Afficher tous les détails*Image inversée : Veuillez noter que le logo apparaît inversé dans l'image en raison d'une inversion à des fins de mise en page. Rassurez-vous, le ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier inoxMatériau de la lame : 440CFinition de la lame : Revêtement noirDureté de la l...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 10Cr15MoVFinition de la lame : Damas foncéDureté de l...
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Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de Couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10 Finition de la lame : DamasBiseau : DoubleDureté...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Poudre R2 / SG2Finition de la lame : Damas noirDure...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Poudre R2 / SG2Finition de la lame : Damas diamantD...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SujihikiLongueur de la lame : 240 mmHauteur du talon : 40 mmÉpaisseur du dos : 2,20 mmPoids : 162 g Style de co...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxMatériau de la lame : 420J2Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 58HRC ...
Afficher tous les détailsLe couteau à bec d'oiseau Shun Classic de 2,5 pouces est conçu pour les coupes complexes et décoratives, comme les rosettes de radis ou les champig...
Afficher tous les détailsLes couteaux Parer sont disponibles dans une gamme de tailles, et notre couteau Parer Shun Classic de 4 pouces est un choix parfait pour toute tâch...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoLongueur de la lame : 240 mmHauteur du talon : 50 mmÉpaisseur du dos : 2,30 mmPoids : 217 g Style de Coute...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ExtérieurType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : DamasDureté de la la...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté d...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté d...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG XEOSFinition de la lame : Tsuchime / DamasDureté d...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : T...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre (SPG STRIX)Finition de la lame : Ts...
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