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CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoTaille de la lame : 210 mm Poids : 140 g Style de Couteau : PettyTaille de la lame : 135 mm Poids : 62g Ty...
Afficher tous les détailsLe Shun Classic Master Utility ultra polyvalent combine l'agilité d'un couteau utilitaire avec les capacités polyvalentes d'un couteau de chef....
Afficher tous les détailsLe couteau utilitaire Shun Premier Master allie parfaitement l'agilité d'un couteau utilitaire à la polyvalence d'un couteau de chef. Sa lame légèr...
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Afficher tous les détailsAu Japon, ce couteau est appelé gyuto, l'homologue japonais du couteau de chef. C'est un outil polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux lég...
Afficher tous les détailsLe couteau multi-préparation asiatique Shun Classic est doté d'une lame de 4,5 pouces avec une forme triangulaire distinctive, ce qui le rend parfa...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau d'extérieurType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 14C28NFinition de la lame : PolieDureté...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116Finition de la lame : MicrobilléeDur...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116Finition de la lame : MicrobilléeDur...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116Finition de la lame : MicrobilléeDur...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116Finition de la lame : MicrobilléeDur...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau :PettyType d'acier : Acier inoxMatériau de la lame : 10Cr15MoVFinition de la lame : Migaki DamasDureté de la lame...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 59...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : MultipleType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiDureté de...
Afficher tous les détailsRencontrez le compagnon de cuisine indispensable – le Shun Premier Parer Couteau. Que vous épluchiez, pariez, créiez des coupes décoratives ou mani...
Afficher tous les détailsDécouvrez la polyvalence du couteau utilitaire de chef Shun Sora Master, un couteau de cuisine qui allie parfaitement l'agilité d'un co...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : UtilitaireType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau : Dou...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ChefTaille de la lame : 210 mmHauteur du talon : 52 mmÉpaisseur du dos : 2,20 mmPoids : 158 g Style de couteau ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Désossage (rigide)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBise...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : DésossageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau : Doub...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ChefType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau : DoubleMan...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ChefType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau : DoublePoi...
Afficher tous les détailsPrésentation du Shun Classic 8 pouces. Kiritsuke, une puissance culinaire souvent saluée comme le couteau du maître du chef. Ce couteau polyvalent ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 6...
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