Paring Red Dragon 75mm
- Inventaire limité - 2 restants
SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Jumelage
Type d'acier : Inoxydable Acier
Matériau de la lame : AUS10
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 60HRC
Biseau: Double
Manche: Bois Exotique et Époxy
Taille de la lame : 75mm
Hauteur du talon: 18 mm
Épaisseur du dos 1 : Au talon : 1,50 mm
Épaisseur du dos 2 : Au milieu : 1.10mm
Poid: 57g
Fabriqué à la main en Indonésie, ce beau et unique couteau d'office en acier inoxydable AUS10 comprend un protège-lame en cuir ajusté pour le voyage et le stockage. Avec une poignée fine et une rainure pour les doigts, il est conçu pour être léger et confortable dans la main lors d'un travail précis.
Les couteaux d'office sont parmi les plus petits modèles utilisés dans la cuisine, censés être plus maniables par rapport aux autres couteaux. Avec une lame robuste, ils sont généralement légers et bien formés pour tenir dans la paume de votre main, ce qui offre une précision pour les travaux délicats. Parer signifie couper la surface extérieure ou enlever les extrémités d'un fruit ou d'un légume. Bien que l'utilisation d'un éplucheur puisse fonctionner, imaginez-vous retirer la couche externe d'un oignon sans perdre de bonnes pièces. Beaucoup utiliseront également le couteau d'office pour couper le fromage et pour décortiquer et déveiner les crevettes.
Avec tous les produits en stock, nous profitons de l'occasion pour garantir que vos nouveaux couteaux sont entièrement inspectés, affûtés à la main et testés sur une échelle de netteté professionnelle Certifiée BESS.
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