Hontanren Ginsan Damascus (Nami) Sujihiki 240mm (Blade Only) - Kakushin

Hontanren Ginsan Damas (Nami) Sujihiki 240 mm (lame uniquement)

Name: Hontanren Ginsan Damas (Nami) Sujihiki 240 mm (lame uniquement)
Brand: Made in Japan
SKU: 91950388069865
Price: 600.0 CAD
Availability: OutOfStock

Made in Japan

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Épuisé

$600 CAD - $600 CAD

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CARACTÉRISTIQUES

Style de couteau : Sujihiki
Type d'acier : Inoxydable Acier
Matériau de la lame : Ginsan Silver #3
Finition de la lame : Damas
Biseau : Double
Poignée : Aucune ➛ Choisissez la vôtre
Longueur de la lame : 240 mm
Hauteur du talon : 35 mm
Épaisseur du dos : 3 mm
Poids : 116 g

Vous voulez quelque chose de complètement unique que vous pouvez dire que vous avez conçu ? Assemblez votre couteau en choisissant votre lame et votre manche.

Les couteaux Sujihiki sont conçus pour trancher presque tous les types de protéines désossées. Le nom se traduit par Flesh Slicer et est extrêmement populaire en Amérique du Nord. Alors que beaucoup utilisent la lame longue et fine pour couper de gros rôtis, d’autres l’utilisent pour le poisson et les légumes.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Spécifications du couteau

Veuillez noter que, comme de nombreuses lames sont fabriquées à la main, il peut y avoir de légères variations dans la forme, la taille et les fixations des soies. Les soies diffèrent également ; certains seront affûtés, tandis que d'autres seront effilés, offrant ainsi une gamme d'options à nos collègues passionnés de couteaux.

Renseignez-vous sur un couteau

SERVICES D'INSTALLATION

Les lames peuvent être achetées individuellement pour réaliser un projet personnel, mais saviez-vous que nous proposons également des services d'installation si vous souhaitez que cela soit réalisé par un professionnel ?

Associez votre lame de couteau préférée à un manche à partir de notre collection ou donnez-nous votre manche afin que nous puissions lui donner un coup de jeune avec une nouvelle lame.

Prenez une poignée

Custom Wa - Handle #100 - 144mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #100 - 144 mm (standard)

Made in Turkey

$90 CAD - $90 CAD

$90 CAD

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$90 CAD

Description : OctogonalMatériel: Sapelli Bois / Virole en Padouk (Entretoise noire)Taille : 144 mm x 25 mm x 20 mmPoids : Xg (à venir !)

$90 CAD - $90 CAD

$90 CAD

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$90 CAD

Custom Wa - Handle #99 - 139mm (Standard) - Kakushin

Poignée Wa personnalisée #99 - 139 mm (standard)

Made in Turkey

$150 CAD - $150 CAD

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$150 CAD - $150 CAD

$150 CAD

Description : OctogonalMatériau : Bois stabilisé avec entretoises en wengéTaille : 139 mm x 26 mm x 20 mmPoids : Xg (à venir !) *Veuillez noter que...

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$150 CAD - $150 CAD

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