Kanetsune Kawa-Hagi Skinning 95mm
CARACTÉRISTIQUES
Style de couteau : Dépeçage/Désossage
Type d'acier : Acier Carbone
Matériau de la lame : Shirogami Blanc #3
Finition de la lame : Kurouchi
Dureté de la lame : 61CRH (+/-1)
Biseau: Seul
Gérer: Bois de Zelkova
Traversin: Acier Carbone
Taille de la lame : 95mm
Hauteur du talon: 34mm
Épaisseur du dos : 2.30mm
Poids: 67g
Présentation du couteau à dépecer Kawa-Hagi, fabriqué avec fierté à Seki City, au Japon.
Ce couteau est conçu de manière experte pour une gamme de tâches culinaires, excellant dans le dépeçage de la volaille, le dépouillement précis et la manipulation habile du poisson. Sa lame non flexible et son dos important, combinés à un seul bord biseauté et à un noyau de coupe arrondi, en font un outil idéal pour ceux qui recherchent précision et contrôle dans leurs efforts culinaires. Au-delà de ses applications premières, ce couteau polyvalent a également trouvé la faveur des passionnés qui apprécient sa finesse dans la sculpture des fruits.
◻️ Tranchant certifiées
Avant l'expédition de nos couteaux, chacun est soumis à un test de tranchant rigoureux pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus douces.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à fonctionner de manière optimale, mais reflète également notre engagement à offrir l'excellence dans tous les aspects de notre domaine.
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En ce qui concerne les retours, nous comprenons que l'achat d'un couteau en ligne peut être une décision difficile, et nous visons à apaiser vos inquiétudes en offrant un délai de 30 jours très flexible politique de retour qui peut être gérée via votre portail client.
◻️ Retours
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