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Petty / Parer (d'office) ▾
Les couteaux utilitaires, également appelés Petty dans le monde de la coutellerie japonaise, occupent une place à part dans le monde des outils culinaires. Appréciés pour leurs lames courtes allant à partir de 80 mm à 150 mm, offrant précision et dextérité, prouvant leur valeur dans des tâches où la finesse et le souci du détail sont primordiaux.
Souvent petits et légers dans la main, ils peuvent être trouvés dans différents styles, y compris des lames droites et incurvées, chacune remplissant une fonction culinaire distincte. Ils sont connus comme le deuxième couteau le plus important dans la cuisine après le couteau de chef principal. Ainsi, que vous épluchiez, pariez, hachis ou même créiez des garnitures complexes, ces couteaux seront l'outil parfait pour le travail.
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Minamo-Kaze Petty 135mm
Made in JapanPrix d'origine $350 CAD - Prix d'origine $395 CADPrix d'origine $350 CAD$350 CAD - $395 CAD$350 CAD - $395 CADPrix actuel $350 CADRupture de stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFinition de l...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $350 CAD - Prix d'origine $395 CADPrix d'origine $350 CAD$350 CAD - $395 CAD$350 CAD - $395 CADPrix actuel $350 CAD -
Tojiro Fujitora 3-Layer DP Petty 120mm
Made in JapanPrix d'origine $85 CAD - Prix d'origine $85 CADPrix d'origine $85 CAD$85 CAD$85 CAD - $85 CADPrix actuel $85 CADRupture de stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 6...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $85 CAD - Prix d'origine $85 CADPrix d'origine $85 CAD$85 CAD$85 CAD - $85 CADPrix actuel $85 CADÉpuisé -
Sore Kurai Damascus Petty 110mm
Kakushin KitchenPrix d'origine $90 CAD - Prix d'origine $90 CADPrix d'origine $90 CAD$90 CAD$90 CAD - $90 CADPrix actuel $90 CADRupture de stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : Damas noirDureté de la lame :...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $90 CAD - Prix d'origine $90 CADPrix d'origine $90 CAD$90 CAD$90 CAD - $90 CADPrix actuel $90 CADÉpuisé -
Naga Merah Paring 75mm
Made in IndonesiaPrix d'origine $180 CAD - Prix d'origine $180 CADPrix d'origine $180 CAD$180 CAD$180 CAD - $180 CADPrix actuel $180 CADRupture de stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : JumelageType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : AUS10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame :...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $180 CAD - Prix d'origine $180 CADPrix d'origine $180 CAD$180 CAD$180 CAD - $180 CADPrix actuel $180 CADÉpuisé -
Grohmann Couteau Courbé à Parer 55mm
Made in CanadaPrix d'origine $25 CAD - Prix d'origine $25 CADPrix d'origine$25 CAD$25 CAD - $25 CADPrix actuel $25 CADRupture de stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Parer (Incurvé)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $25 CAD - Prix d'origine $25 CADPrix d'origine$25 CAD$25 CAD - $25 CADPrix actuel $25 CADÉpuisé -
Grohmann Curved-Paring Forged Xtra Wine 70mm
Made in CanadaPrix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CADPrix d'origine $95 CAD$95 CAD$95 CAD - $95 CADPrix actuel $95 CADRupture de stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : Courbe-ParingType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CADPrix d'origine $95 CAD$95 CAD$95 CAD - $95 CADPrix actuel $95 CADÉpuisé -
Takeshi Saji R2 Black Damascus Pearl Petty 130mm
Made in JapanPrix d'origine $680 CAD - Prix d'origine $680 CADPrix d'origine $680 CAD$680 CAD$680 CAD - $680 CADPrix actuel $680 CADRupture de stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : Poudre R2 / SG2Finition de la lame : Damas noir nickel ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $680 CAD - Prix d'origine $680 CADPrix d'origine $680 CAD$680 CAD$680 CAD - $680 CADPrix actuel $680 CADÉpuisé
