Uzumaki Petty 120mm
CARACTÉRISTIQUES
Style de couteau :Petty
Type d'acier : acier inoxydable.
Matériau de la lame : 10Cr15MoV
Finition de la lame : Migaki Damas
Dureté de la lame : 60HRC
Biseau : Double
Poignée : G10
Longueur de la lame : 120 mm
Hauteur du talon : 30 mm
Épaisseur du dos : 2,00 mm
Poids : 118g
La série Uzumaki établit une nouvelle norme en mélangeant harmonieusement esthétique et fonctionnalité exceptionnelle. Avec une lame haute performance fabriquée à partir de acier inoxydable 10Cr15MoV amélioré, complétée par un revêtement en acier Damas visuellement saisissant, ce couteau est non seulement beau, mais offre également des performances exceptionnelles. Le résultat est un outil de cuisine incroyablement durable et fiable qui améliorera vos efforts culinaires.
Petty couteaux sont un mélange de couteaux à trancher et à éplucher, connus comme la lame idéale pour la plupart des préparations alimentaires qui nécessitent une précision accrue. Ils présentent des bords festonnés et des lames légèrement plus longues que les couteaux d'office standard. Très utilisé par les chefs pour ses bords tranchants, le petit est très efficace pour trancher fruits, légumes, viandes ou volailles et même émincer de l'ail, des oignons et des herbes délicates.