YH-3000 Series Carbon Duo
CARACTÉRISTIQUES
Style de couteau : Gyuto
Taille de la lame : 180mm
Poids: 167g
Style de couteau : Petty
Taille de la lame : 135mm
Poids: 80g
Type d'acier : Acier Carbone
Matériau de la lame : Acier inoxydable SUS410 plaqué bleu Aogami #2
Finition de la lame : Tsuchime
Dureté de la lame : 61HRC (+/-1)
Biseau: Double
Gérer: Contreplaqué noir
Traversin: Acier inoxydable
Présentation de notre duo exceptionnel de couteaux en acier au carbone de la série YH-3000 – le Gyuto de 200 mm et le 135 mm Petty – tous deux conçus à la perfection pour les amateurs de cuisine et les professionnels, ornés d’une superbe finition Tsuchime et habilement fabriqués à la main au Japon. Les lames sont dotées d'un noyau de coupe Aogami #2 (Blue Steel) supérieur, réputé pour ses performances exceptionnelles. Complété par un revêtement résilient en acier inoxydable SUS410, ce duo établit un équilibre idéal entre facilité d'entretien et rétention remarquable des bords.
Le Gyuto, avec sa longueur impressionnante de 200 mm, présente une surface gracieusement martelée et est conçu pour être le seul couteau dont vous avez besoin dans votre arsenal culinaire. Sa polyvalence ne connaît pas de limites, avec un talon plus haut pour un hachage robuste, un profil plat pour un tranchage de précision et une pointe pointue pour un travail complexe. Réputé pour son adaptabilité, le Gyuto est le choix préféré des chefs à la recherche d'un couteau unique et polyvalent qui excelle dans diverses tâches de cuisine.
Le Gyuto est accompagné du 135 mm Petty couteau, un compagnon indispensable pour les tâches délicates qui demandent de la finesse. Cette lame plus petite mais tout aussi redoutable est parfaite pour trancher, peler et autres travaux de précision complexes, ce qui en fait un ajout essentiel à toute cuisine.
◻️ Tranchant certifiées
Avant l'expédition de nos couteaux, chacun est soumis à un test de tranchant rigoureux pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Notre échelle de tranchant certifiée BESS garantira que vos couteaux offrent les coupes les plus douces.
Cet engagement envers le tranchant garantit non seulement que vous recevez un produit prêt à fonctionner de manière optimale, mais reflète également notre engagement à offrir l'excellence dans tous les aspects de notre domaine.
◻️ Expéditions
Toutes les commandes canadiennes peuvent dire adieu aux droits de douane inattendus, aux frais de douane supplémentaires et aux fluctuations des taux de change ; tous nos prix sont clairs et francs . Nous nous occupons des déclarations internationales sur les articles à partir de pays étrangers.
Selon votre région, vous recevrez un numéro de suivi UPS ou Postes Canada gratuit avec tous les envois.
En ce qui concerne les retours, nous comprenons que l'achat d'un couteau en ligne peut être une décision difficile, et nous visons à apaiser vos inquiétudes en offrant un délai de 30 jours très flexible politique de retour qui peut être gérée via votre portail client.
◻️ Retours
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