Les meilleures options de rangement des couteaux – Restez organisé

Avec d'innombrables solutions de stockage disponibles sur le marché, chez Kakushin, nous avons eu la chance d'en essayer plusieurs et dans le court blog d'aujourd'hui, nous vous présenterons certaines des options les plus populaires et celles à éviter.

La première chose à comprendre est comment le stockage de vos couteaux peut également avoir un impact sur le tranchant et la longévité de vos couteaux. De nombreux utilisateurs ont tendance à ranger leurs couteaux les uns sur les autres dans leurs tiroirs, car leur consensus est qu'ils ne sont pas assez jolis pour être joliment exposés sur une étagère dans la cuisine. Cependant, nous devons être conscients que bord contre bord s'émoussera rapidement. le tranchant de vos couteaux et finissent par ébrécher les lames.

Que vous recherchiez une solution à domicile ou une idée sur la façon de transporter vos couteaux, chacun présentera des avantages et des inconvénients que nous détaillerons afin que vous puissiez prendre une décision éclairée sur ce qui vous conviendra le mieux.

Barres/bandes murales magnétiques

Les barres magnétiques peuvent être vissées ou collées avec du scotch double face sur votre mur. Ils se présenteront sous de nombreuses formes, tailles et matériaux. Nous vous suggérons à partir de éviter les barres magnétiques fabriquées à partir de matériaux durs tels que le métal/l'acier inoxydable, car elles peuvent rayer vos lames et ont tendance à développer une oxydation avec le temps, en particulier lorsque les couteaux ne sont pas correctement lavés. Les barres magnétiques en bois ou même celles dotées d'une bande de protection en cuir sont d'excellentes solutions car elles seront non seulement jolies mais seront également suffisamment douces pour garder vos couteaux brillants et sans rayures.

Blocs de couteaux en bois/paille

Les blocs de couteaux sont des options très courantes que l’on trouve presque partout sur le marché. Bien qu’ils soient souvent livrés avec un ensemble de couteaux, ils peuvent également être achetés individuellement. Sois prudent! Les blocs de couteaux peuvent être fabriqués à partir de bois durs comme le bambou et s'ils ne sont pas correctement adaptés à chacun de vos couteaux, ils peuvent rayer, émousser et même ébrécher les pointes de vos couteaux. De plus, ils sont connus pour retenir l'humidité à l'intérieur de chaque fente, ce qui peut avoir un impact négatif sur certains couteaux, comme ceux à partir de acier au carbone. Les blocs fabriqués avec de petites pailles sont destinés à permettre à toutes les tailles et formes de couteaux de glisser. Cependant, encore une fois, nous devons garder à l'esprit que ces pailles créeront une résistance à chaque fois que vous trancherez vos couteaux dans le bloc, ce qui entraînera des rayures et même parfois rapidement. bords émoussés.

Protège-lames / Gaines

Les gaines de lame sont un excellent moyen de s'adapter à la plupart des modèles de lames sur le marché. Ils sont individuellement abordables, légers et résistants, ce qui en fait une option incroyable pour ceux qui voyagent avec leurs couteaux, et même une excellente alternative au rangement dans les tiroirs afin que vos lames ne s'ébrèchent pas et ne s'écaillent pas. De plus, ils rendent la vie beaucoup plus sûre pour quiconque met la main dans les tiroirs de votre cuisine. L'humidité et la contamination peuvent constituer un inconvénient, mais cela est plus fréquent lorsque vos couteaux de cuisine ne sont pas correctement lavés ou séchés, car ils peuvent emprisonner les résidus collés à votre couteau lorsqu'ils sont insérés. Une solution que beaucoup utiliseront consiste à huiler leurs lames avant de les ranger et également à changer leurs protections à partir de temps en temps.

Organisateurs de couteaux dans les tiroirs

Ranger les couteaux dans vos tiroirs peut être un bon moyen de garder votre cuisine propre et est idéal pour les petites cuisines qui n'ont pas d'espace de comptoir ou d'espace mural pour exposer leurs couteaux. Généralement fabriqués à partir de différentes essences de bois, ils peuvent également être fabriqués à partir de composites tels que le PVC et le liège. L'avantage vient du fait qu'il peut s'adapter à de nombreuses formes et tailles de couteaux, vous permettant même de ranger votre tige d'affûtage en gardant tout bien organisé et rangé tout en protégeant les lames afin qu'elles ne se touchent pas et ne s'émoussent pas. À l’instar des protège-lames et des blocs de couteaux évoqués ci-dessus, chaque couteau doit être nettoyé et correctement séché pour éviter que les résidus alimentaires et l’humidité à partir de soient piégés.

Supports de style Katana

Les supports Katana ont été modernisés pour être utilisés dans votre cuisine pour vos couteaux. Dans le but de mettre en valeur vos beaux couteaux, les supports Katana sont généralement fabriqués en bois avec des chevilles rondes ou carrées sur lesquelles vos couteaux sont posés sur leur dos (dos), en laissant le bord vers le haut. Il s'agit d'une option sans rayures et n'émousse pas vos couteaux ; cependant, si vous avez de jeunes enfants ou même des chats, cette option n’est peut-être pas la meilleure car les lames orientées vers le haut peuvent être dangereuses.

Sacs de transport / rouleaux de couteaux

Lorsque vous êtes en déplacement, que vous aimez voyager avec vos couteaux, travailler dans une cuisine ou même vouloir que vos couteaux soient bien rangés, les sacs et les rouleaux à couteaux sont une excellente option. Fabriqués dans divers matériaux tels que la toile cirée, le cuir et d'autres tissus, ils sont disponibles en différentes tailles et comprennent souvent même des espaces de rangement à fermeture éclair pour vos accessoires personnels. Avec la grande variété de matériaux, les sacs et les rouleaux sont disponibles dans toutes les options de couleurs possibles, ce qui les rend parfaitement adaptés lorsque vous cherchez à correspondre à votre style de mode.

Supports de couteaux magnétiques personnalisés

Une façon idéale de mettre en valeur vos couteaux sur votre plan de travail de cuisine où ils sont également disponibles à portée de main. Cette collection de supports personnalisés est une option en constante évolution proposée par différents ateliers de menuiserie, chacun essayant de créer sa propre pièce exclusive avec une touche personnelle. Bien que les supports en bois soient populaires, ceux avec des finitions supplémentaires telles que du tissu ou du cuir pour adoucir le contact de votre couteau ajoutent une couche de protection supplémentaire et leur permettent une meilleure adhérence. Si vous recherchez un style qui s'adapte parfaitement à votre cuisine, vous pouvez sûrement trouver une option intéressante dans les supports à couteaux magnétiques.