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Santoku / Bunka (Multi-usages) ▾
Découvrez l'essence de l'excellence culinaire avec notre collection de couteaux Bunka et Santoku, un choix précieux pour les chefs et les cuisiniers amateurs. Révélant la popularité durable et l'utilité éprouvée de ces couteaux, notre assortiment est une vitrine de polyvalence et de précision.
Plongez-vous dans un royaume où les trois vertus du Santoku (viande, poisson et légumes, ou trancher, couper en dés et hacher) se déploient de manière transparente. Santoku, qui se traduit par « Trois vertus » ou « Résoudre trois problèmes », incarne un couteau polyvalent adapté aussi bien au cuisinier amateur qu'au chef professionnel chevronné. La hauteur offre un dégagement suffisant pour les grandes mains, tandis que la lame relativement courte assure une maniabilité pour tous.
Explorez une gamme variée d'options à partir de l'élégance japonaise traditionnelle à la fonctionnalité occidentale robuste. Choisissez à partir de différents types d'acier, notamment l'acier au carbone et l'acier inoxydable, avec des finitions exquises comme le Damas, en adaptant votre sélection à votre style unique. Que vous préfériez la légèreté et la finesse des couteaux japonais Santoku ou la sensation plus robuste de leurs homologues occidentaux, nos lames sont conçues pour exceller dans une myriade de tâches de cuisine.
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Taïga Damas Santoku 165mm
Made in JapanPrix d'origine $220 CAD - Prix d'origine $220 CADPrix d'origine $220 CAD$220 CAD$220 CAD - $220 CADPrix actuel $220 CADEn stockCaractéristiques: Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AUD10Finition de la lame : Migaki DamasDureté de l...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $220 CAD - Prix d'origine $220 CADPrix d'origine $220 CAD$220 CAD$220 CAD - $220 CADPrix actuel $220 CAD -
Shusaku Ginsan Santoku 165mm
Made in JapanPrix d'origine $240 CAD - Prix d'origine $240 CADPrix d'origine $240 CAD$240 CAD$240 CAD - $240 CADPrix actuel $240 CADEn stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : NashijiBiseau: ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240 CAD - Prix d'origine $240 CADPrix d'origine $240 CAD$240 CAD$240 CAD - $240 CADPrix actuel $240 CAD -
Hanma Kasutamu #2 Santoku 180mm
Kakushin KitchenPrix d'origine $295 CAD - Prix d'origine $295 CADPrix d'origine $295 CAD$295 CAD$295 CAD - $295 CADPrix actuel $295 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10 Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $295 CAD - Prix d'origine $295 CADPrix d'origine $295 CAD$295 CAD$295 CAD - $295 CADPrix actuel $295 CAD -
Dao Vua Classique Santoku 165mm
Made in VietnamPrix d'origine $130 CADPrix d'origine $130 CAD - Prix d'origine $130 CADPrix d'origine $130 CADPrix actuel $110 CAD$110 CAD - $110 CADPrix actuel $110 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : 5160 (Mono acier)Finition de la lame : KurouchiDureté ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $130 CADPrix d'origine $130 CAD - Prix d'origine $130 CADPrix d'origine $130 CADPrix actuel $110 CAD$110 CAD - $110 CADPrix actuel $110 CADSoldes -
Hizukuri Santoku 165mm
Made in JapanPrix d'origine $130 CAD - Prix d'origine $130 CADPrix d'origine $130 CAD$130 CAD$130 CAD - $130 CADPrix actuel $130 CADEn stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : KurouchiDureté de la...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $130 CAD - Prix d'origine $130 CADPrix d'origine $130 CAD$130 CAD$130 CAD - $130 CADPrix actuel $130 CAD -
Shusaku Damas Ginsan Bunka 170mm
Made in JapanPrix d'origine $260 CAD - Prix d'origine $260 CADPrix d'origine $260 CAD$260 CAD$260 CAD - $260 CADPrix actuel $260 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : Tsuchime / DamasBisea...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $260 CAD - Prix d'origine $260 CADPrix d'origine $260 CAD$260 CAD$260 CAD - $260 CADPrix actuel $260 CAD -
N690 Hakata entièrement forgé 185 mm
Made in RussiaPrix d'origine $395 CAD - Prix d'origine $395 CADPrix d'origine $395 CAD$395 CAD$395 CAD - $395 CADPrix actuel $395 CADQuantités limitéesCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : HakataType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : N690Finition de la lame : KurouchiDureté de la lame ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $395 CAD - Prix d'origine $395 CADPrix d'origine $395 CAD$395 CAD$395 CAD - $395 CADPrix actuel $395 CAD -
Grohmann Santoku Forgé Xtra Wine Chef 180mm
Made in CanadaPrix d'origine $140 CAD - Prix d'origine $140 CADPrix d'origine $140 CAD$140 CAD$140 CAD - $140 CADPrix actuel $140 CADQuantités limitéesSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame :...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $140 CAD - Prix d'origine $140 CADPrix d'origine $140 CAD$140 CAD$140 CAD - $140 CADPrix actuel $140 CAD -
Coffret Elder JF Bunka 180mm
Made in USAPrix d'origine $495 CAD - Prix d'origine $495 CADPrix d'origine$495 CAD$495 CAD - $495 CADPrix actuel $495 CADQuantités limitéesCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BunkaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Nitro-VFinition de la lame : Kurouchi Migaki Dureté d...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $495 CAD - Prix d'origine $495 CADPrix d'origine$495 CAD$495 CAD - $495 CADPrix actuel $495 CAD -
Yujiro Santoku japonais 170mm
Made in JapanPrix d'origine $145 CAD - Prix d'origine $145 CADPrix d'origine $145 CAD$145 CAD$145 CAD - $145 CADPrix actuel $145 CADQuantités limitéesCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG1Finition de la lame : Tsuchime MigakiDureté de l...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $145 CAD - Prix d'origine $145 CADPrix d'origine $145 CAD$145 CAD$145 CAD - $145 CADPrix actuel $145 CAD -
Santoku japonais série 555 165 mm
Made in JapanPrix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CADPrix d'origine $95 CAD$95 CAD$95 CAD - $95 CADPrix actuel $95 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 59...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CADPrix d'origine $95 CAD$95 CAD$95 CAD - $95 CADPrix actuel $95 CAD -
Hazaki Série Classique Santoku 180mm
Made in JapanPrix d'origine $180 CAD - Prix d'origine $180 CADPrix d'origine $180 CAD$180 CAD$180 CAD - $180 CADPrix actuel $180 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : TB10Finition de la lame : Migaki (acier 3 couches)...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $180 CAD - Prix d'origine $180 CADPrix d'origine $180 CAD$180 CAD$180 CAD - $180 CADPrix actuel $180 CAD -
Grohmann Chêne Santoku 165mm
Made in CanadaPrix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CADPrix d'origine $95 CAD$95 CAD$95 CAD - $95 CADPrix actuel $95 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $95 CAD - Prix d'origine $95 CADPrix d'origine $95 CAD$95 CAD$95 CAD - $95 CADPrix actuel $95 CAD -
Victorinox Swiss Classic Santoku 170mm
Made in SwitzerlandPrix d'origine $79 CAD - Prix d'origine $79 CADPrix d'origine$79 CAD$79 CAD - $79 CADPrix actuel $79 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFinition ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $79 CAD - Prix d'origine $79 CADPrix d'origine$79 CAD$79 CAD - $79 CADPrix actuel $79 CAD -
Tojiro Fujitora DP Santoku 3 couches 170 mm
Made in JapanPrix d'origine $115 CAD - Prix d'origine $115 CADPrix d'origine $115 CAD$115 CAD$115 CAD - $115 CADPrix actuel $115 CADEn stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 6...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $115 CAD - Prix d'origine $115 CADPrix d'origine $115 CAD$115 CAD$115 CAD - $115 CADPrix actuel $115 CAD -
Shun Sora Maître Chef 165mm
Made in JapanPrix d'origine $153 CADPrix d'origine $153 CAD - Prix d'origine $153 CADPrix d'origine $153 CADPrix actuel $123 CAD$123 CAD - $123 CADPrix actuel $123 CADEn stockDécouvrez la polyvalence du Shun Sora Master Utility, un couteau de cuisine qui allie parfaitement l'agilité d'un couteau utilitaire au...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $153 CADPrix d'origine $153 CAD - Prix d'origine $153 CADPrix d'origine $153 CADPrix actuel $123 CAD$123 CAD - $123 CADPrix actuel $123 CADSoldes -
Namishibuki Santoku 180mm
Made in JapanPrix d'origine $595 CAD - Prix d'origine $595 CADPrix d'origine $595 CAD$595 CAD$595 CAD - $595 CADPrix actuel $595 CADEn stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre à grande vitesseFinition de la lame :...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $595 CAD - Prix d'origine $595 CADPrix d'origine $595 CAD$595 CAD$595 CAD - $595 CADPrix actuel $595 CAD -
Shusaku Ginsan Western Santoku 180mm
Made in JapanPrix d'origine $260 CAD - Prix d'origine $260 CADPrix d'origine $260 CAD$260 CAD$260 CAD - $260 CADPrix actuel $260 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : NashijiBiseau...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $260 CAD - Prix d'origine $260 CADPrix d'origine $260 CAD$260 CAD$260 CAD - $260 CADPrix actuel $260 CAD -
N° 119 Opinel Parallèle Santoku 160mm
Made in FrancePrix d'origine $75 CAD - Prix d'origine $75 CADPrix d'origine $75 CAD$75 CAD$75 CAD - $75 CADPrix actuel $75 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : X50CrMoV15Finition de la lame : MigakiDureté de la ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $75 CAD - Prix d'origine $75 CADPrix d'origine $75 CAD$75 CAD$75 CAD - $75 CADPrix actuel $75 CAD -
Shusaku Damas Ginsan Santoku 165mm
Made in JapanPrix d'origine $250 CAD - Prix d'origine $250 CADPrix d'origine $250 CAD$250 CAD$250 CAD - $250 CADPrix actuel $250 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxMatériau de la lame : Ginsan Silver #3Finition de la lame : Tsuchime / DamasBis...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $250 CAD - Prix d'origine $250 CADPrix d'origine $250 CAD$250 CAD$250 CAD - $250 CADPrix actuel $250 CAD -
Victorinox Bois Suisse Santoku 170mm
Made in SwitzerlandPrix d'origine $115 CAD - Prix d'origine $115 CADPrix d'origine$115 CAD$115 CAD - $115 CADPrix actuel $115 CADEn stockCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFinition ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $115 CAD - Prix d'origine $115 CADPrix d'origine$115 CAD$115 CAD - $115 CADPrix actuel $115 CAD -
N°219 Intempora Opinel Santoku 170mm
Made in PortugalPrix d'origine $130 CAD - Prix d'origine $130 CADPrix d'origine $130 CAD$130 CAD$130 CAD - $130 CADPrix actuel $130 CADEn stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiDureté de la...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $130 CAD - Prix d'origine $130 CADPrix d'origine $130 CAD$130 CAD$130 CAD - $130 CADPrix actuel $130 CAD -
Shun Classique Blonde Gyuto 150mm
Made in JapanPrix d'origine $254 CADPrix d'origine $254 CAD - Prix d'origine $254 CADPrix d'origine $254 CADPrix actuel $203 CAD$203 CAD - $203 CADPrix actuel $203 CADEn stockDécouvrez la précision inégalée du Shun Classic Blonde 6 pouces. Couteau de Chef, un joyau culinaire réputé pour son design léger comme une plume e...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $254 CADPrix d'origine $254 CAD - Prix d'origine $254 CADPrix d'origine $254 CADPrix actuel $203 CAD$203 CAD - $203 CADPrix actuel $203 CADSoldes -
Les Forgés Opinel Santoku 165mm
Made in FrancePrix d'origine $320 CAD - Prix d'origine $320 CADPrix d'origine $320 CAD$320 CAD$320 CAD - $320 CADPrix actuel $320 CADEn stockSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SantokuType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : X50CrMoV15Finition de la lame : MigakiDureté de la la...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $320 CAD - Prix d'origine $320 CADPrix d'origine $320 CAD$320 CAD$320 CAD - $320 CADPrix actuel $320 CAD
