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Couteaux utilitaires


Utility Knife (Petty)

Daido Petty 120mm

Made in Japan
Prix d'origine $49.00 - Prix d'origine $49.00
Prix d'origine $49.00
$49.00
$49.00 - $49.00
Prix actuel $49.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : TsuchimeDureté de la lame ...

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Prix d'origine $49.00 - Prix d'origine $49.00
Prix d'origine $49.00
$49.00
$49.00 - $49.00
Prix actuel $49.00

Utility Knife (Petty)

Victorinox Swiss Classic Parer 80mm

Made in Switzerland
Prix d'origine $8.00 - Prix d'origine $8.00
Prix d'origine
$8.00
$8.00 - $8.00
Prix actuel $8.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau :ParerType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau : DoublePoi...

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Prix d'origine $8.00 - Prix d'origine $8.00
Prix d'origine
$8.00
$8.00 - $8.00
Prix actuel $8.00

Utility Knife (Petty)

Dao Vua Classique Petty 115mm

Made in Vietnam
Prix d'origine $56.00 - Prix d'origine $56.00
Prix d'origine
$56.00
$56.00 - $56.00
Prix actuel $56.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau :PettyType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 5160 (Acier mono)Finition de la lame : KurouchiDureté ...

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Prix d'origine $56.00 - Prix d'origine $56.00
Prix d'origine
$56.00
$56.00 - $56.00
Prix actuel $56.00

Utility Knife (Petty)

Série japonaise 555 Petty 135 mm

Made in Japan
Prix d'origine $56.00 - Prix d'origine $56.00
Prix d'origine $56.00
$56.00
$56.00 - $56.00
Prix actuel $56.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : ...

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Prix d'origine $56.00 - Prix d'origine $56.00
Prix d'origine $56.00
$56.00
$56.00 - $56.00
Prix actuel $56.00

Utility Knife (Petty)

Sabaku 2.0 Parer 90mm

Made in China
Prix d'origine $64.00 - Prix d'origine $64.00
Prix d'origine $64.00
$64.00
$64.00 - $64.00
Prix actuel $64.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : UtilitaireType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 10Cr15MoVFinition de la lame : Damas Biseau: Doubl...

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Prix d'origine $64.00 - Prix d'origine $64.00
Prix d'origine $64.00
$64.00
$64.00 - $64.00
Prix actuel $64.00

Utility Knife (Petty)

Série YH-3000 Petty 135 mm

Made in Japan
Prix d'origine $134.00 - Prix d'origine $134.00
Prix d'origine $134.00
$134.00
$134.00 - $134.00
Prix actuel $134.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau :PettyType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : TsuchimeDureté de ...

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Prix d'origine $134.00 - Prix d'origine $134.00
Prix d'origine $134.00
$134.00
$134.00 - $134.00
Prix actuel $134.00

Utility Knife (Petty)

PRO Molybdène Petty (Noir)

Made in Japan
Prix d'origine $41.00 - Prix d'origine $45.00
Prix d'origine $41.00
$41.00 - $45.00
$41.00 - $45.00
Prix actuel $41.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiBiseau:...

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Prix d'origine $41.00 - Prix d'origine $45.00
Prix d'origine $41.00
$41.00 - $45.00
$41.00 - $45.00
Prix actuel $41.00

Utility Knife (Petty)

Dao Vua 52100 Steak 150mm

Made in Vietnam
Prix d'origine $64.00 - Prix d'origine $82.00
Prix d'origine $64.00 - Prix d'origine $82.00
Prix d'origine $64.00
$56.00 - $71.00
$56.00 - $71.00
Prix actuel $56.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SteakType d'acier : Acier au carboneMatériau de la lame : 52100 (Fabriqué aux États-Unis)Finition de la lame : ...

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Prix d'origine $64.00 - Prix d'origine $82.00
Prix d'origine $64.00 - Prix d'origine $82.00
Prix d'origine $64.00
$56.00 - $71.00
$56.00 - $71.00
Prix actuel $56.00
Soldes Soldes

Utility Knife (Petty)

Hanma Petty 135mm

Made in Japan
Prix d'origine $104.00 - Prix d'origine $104.00
Prix d'origine $104.00
$104.00
$104.00 - $104.00
Prix actuel $104.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10 Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de la...

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Prix d'origine $104.00 - Prix d'origine $104.00
Prix d'origine $104.00
$104.00
$104.00 - $104.00
Prix actuel $104.00

Knife Set (Bundle)

Les Essentiels Naturel - 4-Pc Opinel Utility Ensemble

Made in France
Prix d'origine $56.00 - Prix d'origine $56.00
Prix d'origine $56.00
$56.00
$56.00 - $56.00
Prix actuel $56.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : UtilitaireType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiDureté de...

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Prix d'origine $56.00 - Prix d'origine $56.00
Prix d'origine $56.00
$56.00
$56.00 - $56.00
Prix actuel $56.00

Utility Knife (Petty)

Hanma Parer 80mm

Made in Japan
Prix d'origine $89.00 - Prix d'origine $89.00
Prix d'origine $89.00
$89.00
$89.00 - $89.00
Prix actuel $89.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ParerType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10 Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de la...

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Prix d'origine $89.00 - Prix d'origine $89.00
Prix d'origine $89.00
$89.00
$89.00 - $89.00
Prix actuel $89.00

Utility Knife (Petty)

Grohmann Poly Parage Parer 75mm

Made in Canada
Prix d'origine $15.00 - Prix d'origine $15.00
Prix d'origine $15.00
$15.00
$15.00 - $15.00
Prix actuel $15.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ParerType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame :...

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Prix d'origine $15.00 - Prix d'origine $15.00
Prix d'origine $15.00
$15.00
$15.00 - $15.00
Prix actuel $15.00

Utility Knife (Petty)

Grohmann Poly Courbé Parer 55mm

Made in Canada
Prix d'origine $13.00 - Prix d'origine $13.00
Prix d'origine $13.00
$13.00
$13.00 - $13.00
Prix actuel $13.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Paring (courbé)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de l...

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Prix d'origine $13.00 - Prix d'origine $13.00
Prix d'origine $13.00
$13.00
$13.00 - $13.00
Prix actuel $13.00

Utility Knife (Petty)

Kanetsune Seki 2.0 Parer 60mm

Made in Japan
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
$30.00
$30.00 - $30.00
Prix actuel $30.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ParerType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame ...

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Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
$30.00
$30.00 - $30.00
Prix actuel $30.00

Utility Knife (Petty)

PRO Molybdène Petty (Marron)

Made in Japan
Prix d'origine $41.00 - Prix d'origine $45.00
Prix d'origine $41.00
$41.00 - $45.00
$41.00 - $45.00
Prix actuel $41.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiBiseau:...

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Prix d'origine $41.00 - Prix d'origine $45.00
Prix d'origine $41.00
$41.00 - $45.00
$41.00 - $45.00
Prix actuel $41.00

Utility Knife (Petty)

N°225 Intempora Opinel Parer 80mm

Made in Portugal
Prix d'origine $38.00 - Prix d'origine $38.00
Prix d'origine $38.00
$38.00
$38.00 - $38.00
Prix actuel $38.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : JumelageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiDureté de l...

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Prix d'origine $38.00 - Prix d'origine $38.00
Prix d'origine $38.00
$38.00
$38.00 - $38.00
Prix actuel $38.00

Utility Knife (Petty)

Tojiro Fujitora 3 couches DP Petty 150 mm

Made in Japan
Prix d'origine $67.00 - Prix d'origine $67.00
Prix d'origine $67.00
$67.00
$67.00 - $67.00
Prix actuel $67.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 6...

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Prix d'origine $67.00 - Prix d'origine $67.00
Prix d'origine $67.00
$67.00
$67.00 - $67.00
Prix actuel $67.00

Utility Knife (Petty)

Victorinox Swiss Classic Utilitaire 100mm

Made in Switzerland
Prix d'origine $9.00 - Prix d'origine $9.00
Prix d'origine
$9.00
$9.00 - $9.00
Prix actuel $9.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : UtilitaireType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau : Dou...

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Prix d'origine $9.00 - Prix d'origine $9.00
Prix d'origine
$9.00
$9.00 - $9.00
Prix actuel $9.00

Utility Knife (Petty)

Grohmann Couteau Utilitaire 75mm

Made in Canada
Prix d'origine $23.00 - Prix d'origine $23.00
Prix d'origine
$23.00
$23.00 - $23.00
Prix actuel $23.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame :...

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Prix d'origine $23.00 - Prix d'origine $23.00
Prix d'origine
$23.00
$23.00 - $23.00
Prix actuel $23.00

Utility Knife (Petty)

Mizudori 3.0 Petty 150mm

Kakushin Kitchen
Prix d'origine $75.00 - Prix d'origine $75.00
Prix d'origine $75.00
$75.00
$75.00 - $75.00
Prix actuel $75.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau :PettyType d'acier : Acier inoxMatériau de la lame : 10Cr15MoVFinition de la lame : Migaki DamasDureté de la lame...

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Prix d'origine $75.00 - Prix d'origine $75.00
Prix d'origine $75.00
$75.00
$75.00 - $75.00
Prix actuel $75.00

Utility Knife (Petty)

Kanetsune ST-600 Fruits 105mm

Made in Japan
Prix d'origine $26.00 - Prix d'origine $26.00
Prix d'origine $26.00
$26.00
$26.00 - $26.00
Prix actuel $26.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : AUS6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 5...

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Prix d'origine $26.00 - Prix d'origine $26.00
Prix d'origine $26.00
$26.00
$26.00 - $26.00
Prix actuel $26.00

Utility Knife (Petty)

Grohmann Couteau Courbé à Parer 55mm

Made in Canada
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00
Prix d'origine
$20.00
$20.00 - $20.00
Prix actuel $20.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Parer (Incurvé)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de...

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Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00
Prix d'origine
$20.00
$20.00 - $20.00
Prix actuel $20.00

Utility Knife (Petty)

Grohmann Curved-Paring Forgé Xtra Wine 70mm

Made in Canada
Prix d'origine $71.00 - Prix d'origine $71.00
Prix d'origine $71.00
$71.00
$71.00 - $71.00
Prix actuel $71.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Courbe-ParingType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la ...

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Prix d'origine $71.00 - Prix d'origine $71.00
Prix d'origine $71.00
$71.00
$71.00 - $71.00
Prix actuel $71.00

Utility Knife (Petty)

Seki Magoroku Wakatake SB Petty 150mm

Made in Japan
Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
Prix actuel $26.00
$26.00 - $26.00
Prix actuel $26.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau :PettyType d'acier : acier inoxydable.Matériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFinitio...

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Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
Prix actuel $26.00
$26.00 - $26.00
Prix actuel $26.00
Soldes Soldes

Couteaux utilitaires

Les couteaux utilitaires, également appelés les couteaux d'office ou les couteaux Petty dans l'univers de la coutellerie japonaise, tiennent une place à part au royaume des couteaux de cuisine. Également disponibles dans des formes de style occidental, ces couteaux ont généralement une longueur de lame de 60 mm à 160 mm et sont réputés pour leur précision et leur dextérité.

Que vous épluchiez, pariez ou créiez des garnitures complexes, ces couteaux constituent l'outil idéal pour le travail. Ils peuvent être trouvés dans différents styles, y compris des lames droites et incurvées, chacune remplissant une fonction culinaire distincte. Dans cette collection, vous trouverez principalement deux styles de couteaux utilitaires que nous allons détailler pour vous ci-dessous.

Couteaux Petty / d'office : Conçus pour la précision et la polyvalence, les couteaux Petty offrent une gamme d'options adaptées pour répondre aux divers besoins des amateurs culinaires et des professionnels. Allant à partir de lames compactes et agiles aux modèles légèrement plus grands et robustes, ces couteaux excellent dans une variété de tâches, à partir de tranchage délicat au travail de détail complexe.

Couteaux Parer : Petits mais puissants, ils offrent du punch en termes de performances à main levée. Conçues pour des tâches complexes telles que l'épluchage, le parage et la coupe précise, ces lames compactes offrent un contrôle et une maniabilité exceptionnels. Avec leurs bords tranchants et leur maniabilité agile, les couteaux à parer sont des outils indispensables dans toute cuisine.

Cela étant dit, si vous avez des questions ou avez besoin d'aide supplémentaire pour choisir le couteau utilitaire adapté à vos besoins spécifiques, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour offrir des conseils et un soutien à chaque étape du processus.