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Petty / Parer (d'office) ▾

Les couteaux utilitaires, également appelés Petty dans le monde de la coutellerie japonaise, occupent une place à part dans le monde des outils culinaires. Appréciés pour leurs lames courtes allant à partir de 80 mm à 150 mm, offrant précision et dextérité, prouvant leur valeur dans des tâches où la finesse et le souci du détail sont primordiaux.

Souvent petits et légers dans la main, ils peuvent être trouvés dans différents styles, y compris des lames droites et incurvées, chacune remplissant une fonction culinaire distincte. Ils sont connus comme le deuxième couteau le plus important dans la cuisine après le couteau de chef principal. Ainsi, que vous épluchiez, pariez, hachis ou même créiez des garnitures complexes, ces couteaux seront l'outil parfait pour le travail.

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  • PRO Molybdenum Petty (Brown) - Kakushin
    Soldes Soldes

    Utility Knife (Petty)

    PRO Molybdène Petty (Marron)

    Made in Japan
    $42.00 - $45.00
    $42.00 - $45.00
    $42.00
    $34.00 - $38.00
    $34.00 - $38.00
    $34.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiBiseau:...

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    $42.00 - $45.00
    $42.00 - $45.00
    $42.00
    $34.00 - $38.00
    $34.00 - $38.00
    $34.00
    Soldes Soldes
  • Victorinox Swiss Classic Serrated 110mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Victorinox Swiss Classic Dentelé 110mm

    Made in Switzerland
    $9.00 - $9.00
    $9.00
    $9.00 - $9.00
    $9.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : UtilitaireType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFiniti...

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    $9.00 - $9.00
    $9.00
    $9.00 - $9.00
    $9.00

  • Utility Knife (Petty)

    Kanetsune ST-600 Fruits 105mm

    Made in Japan
    $27.00 - $27.00
    $27.00
    $27.00
    $27.00 - $27.00
    $27.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : AUS6Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 5...

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    $27.00 - $27.00
    $27.00
    $27.00
    $27.00 - $27.00
    $27.00
  • Taiga Damascus Petty 135mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Taïga Damas Petty 135mm

    Made in Japan
    $135.00 - $135.00
    $135.00
    $135.00 - $135.00
    $135.00
    En stock

    Caractéristiques: Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AUD10Finition de la lame : Migaki DamasDureté de la ...

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    $135.00 - $135.00
    $135.00
    $135.00 - $135.00
    $135.00
  • Shun Premier Paring 100mm - Kakushin
    Soldes Soldes

    Utility Knife (Petty)

    Shun Premier Parer 100mm

    Made in Japan
    $171.00
    $171.00 - $171.00
    $171.00
    $136.00
    $136.00 - $136.00
    $136.00
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    Rencontrez le compagnon de cuisine indispensable – le Shun Premier Parer Couteau. Que vous épluchiez, pariez, créiez des coupes décoratives ou mani...

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    $171.00
    $171.00 - $171.00
    $171.00
    $136.00
    $136.00 - $136.00
    $136.00
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  • Seki Magoroku Wakatake SB Petty 150mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Seki Magoroku Wakatake SB Petty 150mm

    Made in Japan
    $30.00 - $30.00
    $30.00
    $30.00
    $30.00 - $30.00
    $30.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau :PettyType d'acier : acier inoxydable.Matériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFinitio...

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    $30.00 - $30.00
    $30.00
    $30.00
    $30.00 - $30.00
    $30.00
  • Tojiro Color Series Petty 120mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Série couleur Tojiro Petty 120mm

    Made in Japan
    $45.00 - $45.00
    $45.00
    $45.00 - $45.00
    $45.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiBiseau: D...

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    $45.00 - $45.00
    $45.00
    $45.00 - $45.00
    $45.00
  • Tojiro Fujitora 3-Layer DP-S Petty 120mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Tojiro Fujitora DP-S Petty 3 couches 120 mm

    Made in Japan
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    $68.00
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 6...

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    $68.00 - $68.00
    $68.00
    $68.00
    $68.00 - $68.00
    $68.00

  • Utility Knife (Petty)

    Hazaki Série Classique Petty 135mm

    Made in Japan
    $112.00 - $112.00
    $112.00
    $112.00
    $112.00 - $112.00
    $112.00
    Quantités limitées

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PetitType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : TB10Finition de la lame : Migaki (acier 3 couches)Du...

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    $112.00 - $112.00
    $112.00
    $112.00
    $112.00 - $112.00
    $112.00
  • Daido Petty 120mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Daido Petty 120mm

    Made in Japan
    $49.00 - $49.00
    $49.00
    $49.00
    $49.00 - $49.00
    $49.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : TsuchimeDureté de la lame ...

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    $49.00 - $49.00
    $49.00
    $49.00
    $49.00 - $49.00
    $49.00
  • Taiga Damascus Paring 80mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Taïga Damas Parer 80mm

    Made in Japan
    $112.00 - $112.00
    $112.00
    $112.00 - $112.00
    $112.00
    En stock

    Caractéristiques: Style de couteau : JumelageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AUD10Finition de la lame : Migaki DamasDureté de ...

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    $112.00 - $112.00
    $112.00
    $112.00 - $112.00
    $112.00
  • Uzumaki Paring 90mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Uzumaki Parer 90mm

    Kakushin Kitchen
    $56.00 - $56.00
    $56.00
    $56.00
    $56.00 - $56.00
    $56.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau :ParerType d'acier : acier inoxydable.Matériau de la lame : 10Cr15MoVFinition de la lame : Migaki DamasDureté...

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    $56.00 - $56.00
    $56.00
    $56.00
    $56.00 - $56.00
    $56.00

  • Utility Knife (Petty)

    Hanma Petty 135mm

    Made in Japan
    $105.00 - $105.00
    $105.00
    $105.00
    $105.00 - $105.00
    $105.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10 Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de la...

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    $105.00 - $105.00
    $105.00
    $105.00
    $105.00 - $105.00
    $105.00
  • Grohmann Paring Forged Xtra Wine 100mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Parer Forgé Xtra Vin 100mm

    Made in Canada
    $79.00 - $79.00
    $79.00
    $79.00
    $79.00 - $79.00
    $79.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : JumelageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame ...

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    $79.00 - $79.00
    $79.00
    $79.00
    $79.00 - $79.00
    $79.00
  • Victorinox Swiss Classic Utility 100mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Victorinox Swiss Classic Utilitaire 100mm

    Made in Switzerland
    $9.00 - $9.00
    $9.00
    $9.00 - $9.00
    $9.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : UtilitaireType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFiniti...

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    $9.00 - $9.00
    $9.00
    $9.00 - $9.00
    $9.00
  • Zen-Bokashi Petty 135mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Zen-Bokashi Petty 135mm

    Made in Japan
    $157.00 - $157.00
    $157.00
    $157.00
    $157.00 - $157.00
    $157.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : DamasDureté de la lame...

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    $157.00 - $157.00
    $157.00
    $157.00
    $157.00 - $157.00
    $157.00
  • Namishibuki Petty 135mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Namishibuki Petty 135mm

    Made in Japan
    $317.00 - $317.00
    $317.00
    $317.00
    $317.00 - $317.00
    $317.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier en poudre à grande vitesseFinition de la lame : D...

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    $317.00 - $317.00
    $317.00
    $317.00
    $317.00 - $317.00
    $317.00
  • Dairiseki Petty 160mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Dairiseki Petty 160mm

    Kakushin Kitchen
    $56.00 - $56.00
    $56.00
    $56.00
    $56.00 - $56.00
    $56.00
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    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : DamasDureté de la lame : 60HR...

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    $56.00 - $56.00
    $56.00
    $56.00
    $56.00 - $56.00
    $56.00
  • Pureza Petty 165mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Pureza Petty 165mm

    Made in Spain
    $262.00 - $262.00
    $262.00
    $262.00
    $262.00 - $262.00
    $262.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Carbone AcierMatériau de la lame : O2Finition de la lame : TsuchimeDureté de la lame : 59CRHB...

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    $262.00 - $262.00
    $262.00
    $262.00
    $262.00 - $262.00
    $262.00
  • Tojiro Fujitora 3-Layer DP Petty 150mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Tojiro Fujitora 3 couches DP Petty 150 mm

    Made in Japan
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    $68.00
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 6...

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    $68.00 - $68.00
    $68.00
    $68.00
    $68.00 - $68.00
    $68.00

  • Utility Knife (Petty)

    Hibiki Petty 150mm

    Made in Japan
    $97.00 - $97.00
    $97.00
    $97.00
    $97.00 - $97.00
    $97.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PetitType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : MigakiBiseau: DoubleGé...

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    $97.00 - $97.00
    $97.00
    $97.00
    $97.00 - $97.00
    $97.00
  • Micarta White Hamon JF Petty 135mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Micarta Blanc Hamon JF Petty 135mm

    Made in USA
    $336.00 - $336.00
    $336.00
    $336.00
    $336.00 - $336.00
    $336.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Petit Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : W2Finition de la lame : Hamon (couleur grise)Dureté de la...

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    $336.00 - $336.00
    $336.00
    $336.00
    $336.00 - $336.00
    $336.00

  • Utility Knife (Petty)

    Hazaki Pro Series Petty 150 mm

    Made in Japan
    $142.00 - $142.00
    $142.00
    $142.00
    $142.00 - $142.00
    $142.00
    Quantités limitées

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PetitType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : TB10Finition de la lame : Damas Dureté de la lame : ...

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    $142.00 - $142.00
    $142.00
    $142.00
    $142.00 - $142.00
    $142.00
  • N°225 Intempora Opinel Paring 80mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    N°225 Intempora Opinel Parer 80mm

    Made in Portugal
    $38.00 - $38.00
    $38.00
    $38.00
    $38.00 - $38.00
    $38.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : JumelageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiDureté de l...

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    $38.00 - $38.00
    $38.00
    $38.00
    $38.00 - $38.00
    $38.00