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Petty / Parer (d'office) ▾

Les couteaux utilitaires, également appelés Petty dans le monde de la coutellerie japonaise, occupent une place à part dans le monde des outils culinaires. Appréciés pour leurs lames courtes allant à partir de 80 mm à 150 mm, offrant précision et dextérité, prouvant leur valeur dans des tâches où la finesse et le souci du détail sont primordiaux.

Souvent petits et légers dans la main, ils peuvent être trouvés dans différents styles, y compris des lames droites et incurvées, chacune remplissant une fonction culinaire distincte. Ils sont connus comme le deuxième couteau le plus important dans la cuisine après le couteau de chef principal. Ainsi, que vous épluchiez, pariez, hachis ou même créiez des garnitures complexes, ces couteaux seront l'outil parfait pour le travail.

Filtres

  • Grohmann Poly Petty 110mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Poly Petty 110mm

    Made in Canada
    $18.00 - $18.00
    $18.00
    $18.00
    $18.00 - $18.00
    $18.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame : 5...

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    $18.00 - $18.00
    $18.00
    $18.00
    $18.00 - $18.00
    $18.00
  • Grohmann Poly Straight Paring 75mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Poly Parage Parer 75mm

    Made in Canada
    $14.00 - $14.00
    $14.00
    $14.00
    $14.00 - $14.00
    $14.00
    Quantités limitées

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : ParerType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame :...

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    $14.00 - $14.00
    $14.00
    $14.00
    $14.00 - $14.00
    $14.00
  • Grohmann Poly Curved Paring 55mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Poly Courbé Parer 55mm

    Made in Canada
    $12.00 - $12.00
    $12.00
    $12.00
    $12.00 - $12.00
    $12.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Paring (courbé)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de l...

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    $12.00 - $12.00
    $12.00
    $12.00
    $12.00 - $12.00
    $12.00
  • Grohmann Paring Forged Xtra Wine 100mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Parer Forgé Xtra Vin 100mm

    Made in Canada
    $79.00 - $79.00
    $79.00
    $79.00
    $79.00 - $79.00
    $79.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : JumelageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame ...

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    $79.00 - $79.00
    $79.00
    $79.00
    $79.00 - $79.00
    $79.00
  • Grohmann Utility FT Rosewood 100mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Couteau FT Utilitaire 100mm

    Made in Canada
    $51.00 - $51.00
    $51.00
    $51.00
    $51.00 - $51.00
    $51.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : UtilitaireType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la l...

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    $51.00 - $51.00
    $51.00
    $51.00
    $51.00 - $51.00
    $51.00
  • Grohmann Rosewood Straight Utility 75mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Couteau Utilitaire 75mm

    Made in Canada
    $22.00 - $22.00
    $22.00
    $22.00 - $22.00
    $22.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PettyType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame :...

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    $22.00 - $22.00
    $22.00
    $22.00 - $22.00
    $22.00
  • Grohmann Rosewood Curved Paring 55mm - Kakushin
    Épuisé

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Couteau Courbé à Parer 55mm

    Made in Canada
    $19.00 - $19.00
    $19.00
    $19.00 - $19.00
    $19.00
    Rupture de stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Parer (Incurvé)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de...

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    $19.00 - $19.00
    $19.00
    $19.00 - $19.00
    $19.00
    Épuisé
  • Grohmann Curved-Paring Forged Xtra Wine 70mm - Kakushin
    Épuisé

    Utility Knife (Petty)

    Grohmann Curved-Paring Forgé Xtra Wine 70mm

    Made in Canada
    $71.00 - $71.00
    $71.00
    $71.00
    $71.00 - $71.00
    $71.00
    Rupture de stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Courbe-ParingType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la ...

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    $71.00 - $71.00
    $71.00
    $71.00
    $71.00 - $71.00
    $71.00
    Épuisé