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Notre collection de couteaux de cuisine spécialisés comprend une gamme de couteaux uniques, notamment des couperets chinois, des sakimaru japonais, des sujihiki, des couteaux à pain et bien plus encore. Conçus pour exceller dans des tâches spécialisées, ces couteaux sont vos outils incontournables pour la précision et la polyvalence en cuisine.

Que vous soyez un chef professionnel à la recherche d'un couteau de cuisine spécialisé ou un cuisinier amateur cherchant à élargir vos horizons culinaires, explorez notre collection de couteaux spéciaux pour rendre votre expérience culinaire extraordinaire.

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Professional Forged Steak Set (6x) - Kakushin

Specialty Knife (Other)

Ensemble steak forgé professionnel (6x)

$498.00 - $498.00
$498.00
$498.00
$498.00 - $498.00
$498.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SteakType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantBiseau: Simple-dentel...

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$498.00 - $498.00
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$498.00 - $498.00
$498.00
AUS-10 Pro Series Sujihiki 270mm - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

AUS-10 Pro Series Sujihiki 270 mm

$165.00 - $165.00
$165.00
$165.00
$165.00 - $165.00
$165.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Sujihiki Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AUS10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame ...

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$165.00 - $165.00
$165.00
$165.00
$165.00 - $165.00
$165.00
Patisserie Cake Knife 310mm - Kakushin

Specialty Knife (Other)

Couteau à Gâteau Pâtisserie 310mm

$27.00 - $27.00
$27.00
$27.00
$27.00 - $27.00
$27.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couteau à gâteauType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : SUS420JFinition de la lame : MigakiBiseau: M...

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$27.00 - $27.00
$27.00
$27.00
$27.00 - $27.00
$27.00
Grohmann Carving Forged Straight Rosewood 210mm - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Grohmann Sculpture Bois de Rose Forgé Droit 210mm

$90.00 - $90.00
$90.00
$90.00
$90.00 - $90.00
$90.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SculptureType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame...

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$90.00 - $90.00
$90.00
$90.00
$90.00 - $90.00
$90.00
Takeshi Yanagiba (Lefty) 240mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Takeshi Yanagiba (gaucher) 240 mm

$296.00 - $296.00
$296.00
$296.00
$296.00 - $296.00
$296.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : YanagibaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI A8Finition de la lame : MigakiBiseau: Célibatai...

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$296.00 - $296.00
$296.00
$296.00
$296.00 - $296.00
$296.00
American Butcher Cleaver 160mm - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Couperet de Boucher Américain 160mm

$164.00 - $164.00
$164.00
$164.00
$164.00 - $164.00
$164.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CouperetType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : S44004 Finition de la lame : polonaisBiseau: DoubleG...

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$164.00 - $164.00
$164.00
$164.00
$164.00 - $164.00
$164.00