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Notre collection de couteaux de cuisine spécialisés comprend une gamme de couteaux uniques, notamment des couperets chinois, des sakimaru japonais, des sujihiki, des couteaux à pain et bien plus encore. Conçus pour exceller dans des tâches spécialisées, ces couteaux sont vos outils incontournables pour la précision et la polyvalence en cuisine.

Que vous soyez un chef professionnel à la recherche d'un couteau de cuisine spécialisé ou un cuisinier amateur cherchant à élargir vos horizons culinaires, explorez notre collection de couteaux spéciaux pour rendre votre expérience culinaire extraordinaire.

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Specialty Knife (Meat)

Hanma Sujihiki 240mm

$188.00 - $188.00
$188.00
$188.00
$188.00 - $188.00
$188.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : Tsuchime DamasDureté de ...

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$188.00 - $188.00
$188.00
$188.00
$188.00 - $188.00
$188.00
Kuro Damascus Steak Set (4x) - Kakushin

Specialty Knife (Other)

Ensemble de steak Kuro Damas (4x)

$150.00 - $150.00
$150.00
$150.00
$150.00 - $150.00
$150.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SteakType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : DamasDureté de la lame : 60HR...

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$150.00 - $150.00
$150.00
$150.00
$150.00 - $150.00
$150.00
Tojiro Fujitora 3-Layer DP Sujihiki - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Tojiro Fujitora DP Sujihiki 3 couches

$120.00 - $150.00
$120.00
$120.00 - $150.00
$120.00 - $150.00
$120.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : ...

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$120.00 - $150.00
$120.00
$120.00 - $150.00
$120.00 - $150.00
$120.00

Specialty Knife (Meat)

Trancheuse Hazaki Pro Series 235 mm

$210.00 - $210.00
$210.00
$210.00
$210.00 - $210.00
$210.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : TrancheuseType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : TB10Finition de la lame : Damas Dureté de la la...

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$210.00 - $210.00
$210.00
$210.00
$210.00 - $210.00
$210.00
Tojiro Fujitora 3-Layer DP-S Bread 215mm - Kakushin

Specialty Knife (Bread)

Pain DP-S 3 couches Tojiro Fujitora 215 mm

$105.00 - $105.00
$105.00
$105.00
$105.00 - $105.00
$105.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PainType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : 60...

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$105.00 - $105.00
$105.00
$105.00
$105.00 - $105.00
$105.00
Tojiro Fujitora 3-Layer DP Honesuki 150mm - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Tojiro Fujitora DP Honesuki 3 couches 150 mm

$94.00 - $94.00
$94.00
$94.00
$94.00 - $94.00
$94.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : HonesukiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : ...

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$94.00 - $94.00
$94.00
$94.00
$94.00 - $94.00
$94.00
Tojiro Fujitora 3-Layer DP-S Honesuki 150mm - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Tojiro Fujitora DP-S Honesuki 3 couches 150 mm

$105.00 - $105.00
$105.00
$105.00
$105.00 - $105.00
$105.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : HonesukiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame ...

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$105.00 - $105.00
$105.00
$105.00
$105.00 - $105.00
$105.00
Misuzu Semi-Serrated Sujihiki 240mm - Kakushin

Specialty Knife (Other)

Sujihiki semi-dentelé Misuzu 240 mm

$188.00 - $188.00
$188.00
$188.00
$188.00 - $188.00
$188.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : ...

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$188.00 - $188.00
$188.00
$188.00
$188.00 - $188.00
$188.00
Tojiro Fujitora 3-Layer DP-S Sujihiki 240mm - Kakushin
Épuisé

Specialty Knife (Meat)

Tojiro Fujitora DP-S Sujihiki 3 couches 240 mm

$143.00 - $143.00
$143.00
$143.00
$143.00 - $143.00
$143.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : TB10Finition de la lame : MigakiDureté de la lame ...

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$143.00 - $143.00
$143.00
$143.00
$143.00 - $143.00
$143.00
Épuisé
Épuisé

Specialty Knife (Meat)

Hazaki Série Classique Sujihiki 240mm

$143.00 - $143.00
$143.00
$143.00
$143.00 - $143.00
$143.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : TB10Finition de la lame : Migaki (acier 3 couches...

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$143.00 - $143.00
$143.00
$143.00
$143.00 - $143.00
$143.00
Épuisé