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Couperets (Boucher) ▾

Améliorez votre expérience culinaire avec notre assortiment de couperets de style occidental et asiatique. Notre collection propose une variété de tailles et de styles, vous garantissant ainsi d'avoir toujours l'outil idéal à portée de main pour chaque tâche de coupe. Conçus pour des performances inégalées et une fiabilité durable, nos couteaux couperets de style boucher sont les compagnons ultimes pour trancher, couper en dés et parer la viande, la volaille, le poisson et même les légumes.

Doté d'une gamme variée de types d'acier, de poids et de géométries, chaque modèle est méticuleusement conçu pour être plus qu'un simple ustensile de cuisine ; ils sont un élément indispensable de votre voyage culinaire. Que vous soyez un chef chevronné ou un cuisinier amateur enthousiaste, nos couteaux couperets rationalisent sans effort vos tâches de hachage, offrant une précision à chaque coupe. Avec ces couteaux dans votre cuisine, vous obtiendrez systématiquement des résultats de hachage de viande impeccables.

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  • Bing Yu Huo Chinese Cleaver 165mm - Kakushin
    Soldes Soldes

    Specialty Knife (Mult-Purpose)

    Bing Yu Huo Chinese Cleaver 165mm

    Made in China
    $71.00
    $71.00 - $71.00
    $71.00
    $53.00
    $53.00 - $53.00
    $53.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couperet Type d'acier : Carbone AcierMatériau de la lame : 1080Finition de la lame : KurouchiDureté de la lame ...

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    $71.00
    $71.00 - $71.00
    $71.00
    $53.00
    $53.00 - $53.00
    $53.00
    Soldes Soldes
  • Zhōngshìjì 2.0 Cleaver 210mm - Kakushin
    Épuisé

    Specialty Knife (Mult-Purpose)

    Zhōngshìjì 2.0 Cleaver 210mm

    Kakushin Kitchen
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    $68.00
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    Rupture de stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couperet Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 5Cr15MoVFinition de la lame : KurouchiDureté de la ...

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    $68.00 - $68.00
    $68.00
    $68.00
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    Épuisé
  • Tojiro Fuji FA-70 Chinese Cleaver 175mm - Kakushin

    Specialty Knife (Mult-Purpose)

    Tojiro Fuji FA-70 Chinese Cleaver 175mm

    Made in Japan
    $60.00 - $60.00
    $60.00
    $60.00
    $60.00 - $60.00
    $60.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couperet Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : N / AFinition de la lame : MigakiDureté de la lam...

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    $60.00 - $60.00
    $60.00
    $60.00
    $60.00 - $60.00
    $60.00
  • Xiāngcūn Kurouchi Chinese Cleaver 180mm - Kakushin
    Soldes Soldes

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Xiāngcūn Kurouchi Chinese Cleaver 180mm

    Made in China
    $56.00
    $56.00 - $56.00
    $56.00
    $49.00
    $49.00 - $49.00
    $49.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couperet Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 7Cr17MoVFinition de la lame : KurouchiDureté de l...

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    $56.00
    $56.00 - $56.00
    $56.00
    $49.00
    $49.00 - $49.00
    $49.00
    Soldes Soldes
  • Xiāngcūn Kurouchi Chinese Cleaver 200mm - Kakushin

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Xiāngcūn Kurouchi Chinese Cleaver 200mm

    Made in China
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    $68.00
    $68.00 - $68.00
    $68.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couperet Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 7Cr17MoVFinition de la lame : KurouchiDureté de la ...

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    $68.00 - $68.00
    $68.00
    $68.00
    $68.00 - $68.00
    $68.00
  • Xiāngcūn Migaki Chinese Cleaver 180mm - Kakushin
    Soldes Soldes

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Xiāngcūn Migaki Chinese Cleaver 180mm

    Made in China
    $56.00
    $56.00 - $56.00
    $56.00
    $45.00
    $45.00 - $45.00
    $45.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couperet Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : X9Cr18MoV (revêtement SUS410)Finition de la lame : ...

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    $56.00
    $56.00 - $56.00
    $56.00
    $45.00
    $45.00 - $45.00
    $45.00
    Soldes Soldes
  • Grohmann Poly Cleaver 155mm - Kakushin

    Specialty Knife (Meat)

    Grohmann Poly Cleaver 155mm

    Made in Canada
    $94.00 - $94.00
    $94.00
    $94.00
    $94.00 - $94.00
    $94.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CouperetType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame ...

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    $94.00 - $94.00
    $94.00
    $94.00
    $94.00 - $94.00
    $94.00

  • Specialty Knife (Mult-Purpose)

    Japanese SK-4 High Carbon Chuka Bocho 220mm

    Made in Japan
    $112.00 - $112.00
    $112.00
    $112.00
    $112.00 - $112.00
    $112.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couperet Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : SK-4 (Mono)Finition de la lame : MigakiDureté de la la...

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    $112.00 - $112.00
    $112.00
    $112.00
    $112.00 - $112.00
    $112.00
  • Xiāngcūn Migaki Chinese Cleaver 200mm - Kakushin

    Specialty Knife (Mult-Purpose)

    Xiāngcūn Migaki Chinese Cleaver 200mm

    Kakushin Kitchen
    $60.00 - $60.00
    $60.00
    $60.00
    $60.00 - $60.00
    $60.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couperet Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : X9Cr18MoV (revêtement SUS410)Finition de la lame : ...

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    $60.00 - $60.00
    $60.00
    $60.00
    $60.00 - $60.00
    $60.00
  • Dao Vua Classic Cleaver 220mm - Kakushin

    Specialty Knife (Mult-Purpose)

    Dao Vua Classic Cleaver 220mm

    Made in Vietnam
    $120.00 - $127.00
    $120.00 - $127.00
    $120.00 - $127.00
    $120.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couperet (Nakiri Style)Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : 5160 (Mono acier)Finition de la lame :...

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    $120.00 - $127.00
    $120.00 - $127.00
    $120.00 - $127.00
    $120.00
  • Dao Vua Classic Cleaver 200mm - Kakushin

    Specialty Knife (Mult-Purpose)

    Dao Vua Classic Cleaver 200mm

    Made in Vietnam
    $112.00 - $120.00
    $112.00 - $120.00
    $112.00 - $120.00
    $112.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couperet (Nakiri Style)Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : 5160 (Mono acier)Finition de la lame :...

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    $112.00 - $120.00
    $112.00 - $120.00
    $112.00 - $120.00
    $112.00
  • Grohmann Cleaver Forged Xtra Wine 160mm - Kakushin

    Specialty Knife (Butcher)

    Grohmann Cleaver Forged Xtra Wine 160mm

    Made in Canada
    $120.00 - $120.00
    $120.00
    $120.00 - $120.00
    $120.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CouperetType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame ...

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    $120.00 - $120.00
    $120.00
    $120.00 - $120.00
    $120.00
  • Grohmann Poly Scimitar 300mm - Kakushin

    Specialty Knife (Meat)

    Grohmann Poly Scimitar 300mm

    Made in Canada
    $94.00 - $94.00
    $94.00
    $94.00
    $94.00 - $94.00
    $94.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CimeterreType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame...

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    $94.00 - $94.00
    $94.00
    $94.00
    $94.00 - $94.00
    $94.00
  • Épuisé

    Specialty Knife (Meat)

    Kaizen #233 Cleaver 220mm

    Made in Canada
    $336.00 - $336.00
    $336.00
    $336.00
    $336.00 - $336.00
    $336.00
    Rupture de stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CouperetType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Noyau de ressort hélicoïdal San Mai / revêtement en aci...

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    $336.00 - $336.00
    $336.00
    $336.00
    $336.00 - $336.00
    $336.00
    Épuisé
  • Sakai Takayuki Inox Chuka Bocho 195mm - Kakushin

    Specialty Knife (Mult-Purpose)

    Sakai Takayuki Inox Chuka Bocho 195mm

    Made in Japan
    $146.00 - $146.00
    $146.00
    $146.00
    $146.00 - $146.00
    $146.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Chuka BochoType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiD...

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    $146.00 - $146.00
    $146.00
    $146.00
    $146.00 - $146.00
    $146.00
  • Grohmann Poly Butcher 260mm - Kakushin

    Specialty Knife (Meat)

    Grohmann Poly Butcher 260mm

    Made in Canada
    $71.00 - $71.00
    $71.00
    $71.00
    $71.00 - $71.00
    $71.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : BoucherType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame...

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    $71.00 - $71.00
    $71.00
    $71.00
    $71.00 - $71.00
    $71.00
  • American Butcher Cleaver 160mm - Kakushin

    Specialty Knife (Meat)

    American Butcher Cleaver 160mm

    Made in USA
    $163.00 - $163.00
    $163.00
    $163.00
    $163.00 - $163.00
    $163.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CouperetType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : S44004 Finition de la lame : polonaisBiseau: DoubleG...

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    $163.00 - $163.00
    $163.00
    $163.00
    $163.00 - $163.00
    $163.00