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À la recherche de couteaux d’un tranchant et d’une endurance exceptionnels ? Découvrez notre gamme de couteaux en acier au carbone fabriqués avec précision. Fabriqués à partir de divers aciers au carbone, ces couteaux excellent dans une multitude de tâches de coupe. Découvrez notre collection maintenant et améliorez votre expérience culinaire avec les performances et la qualité inégalées des lames en acier au carbone.

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  • Utility Knife (Petty)

    Hibiki Petty 150mm

    Made in Japan
    $98.00 - $98.00
    $98.00
    $98.00
    $98.00 - $98.00
    $98.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PetitType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : MigakiBiseau: DoubleGé...

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    $98.00 - $98.00
    $98.00
    $98.00
    $98.00 - $98.00
    $98.00
  • Custom Miyazaki Hon-warikomi Suminagashi Hakata 172mm - Kakushin

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Miyazaki Hon-warikomi Suminagashi Hakata personnalisé 172 mm

    Made in Japan
    $563.00 - $563.00
    $563.00
    $563.00
    $563.00 - $563.00
    $563.00
    Quantités limitées

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : CommencerType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : SuminagashiDuret...

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    $563.00 - $563.00
    $563.00
    $563.00
    $563.00 - $563.00
    $563.00
  • Japanese Fine-Pointed Woodworking Knife 105mm - Kakushin

    Specialty Knife (Other)

    Couteau à bois japonais avec pointe fine 105 mm

    Made in Japan
    $42.00 - $42.00
    $42.00
    $42.00
    $42.00 - $42.00
    $42.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couteau à boisType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Aogami Bleu SuperFinition de la lame : MigakiBise...

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    $42.00 - $42.00
    $42.00
    $42.00
    $42.00 - $42.00
    $42.00
  • White Oak Fire JF Kiritsuke 210mm - Kakushin

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Chêne Blanc Feu JF Kiritsuke 210mm

    Made in USA
    $356.00 - $356.00
    $356.00
    $356.00 - $356.00
    $356.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : 8670Finition de la lame : Kurouchi MigakiDureté de la ...

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    $356.00 - $356.00
    $356.00
    $356.00 - $356.00
    $356.00
  • Micarta White Hamon JF Petty 135mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Micarta Blanc Hamon JF Petty 135mm

    Made in USA
    $338.00 - $338.00
    $338.00
    $338.00
    $338.00 - $338.00
    $338.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Petit Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : W2Finition de la lame : Hamon (couleur grise)Dureté de la...

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    $338.00 - $338.00
    $338.00
    $338.00
    $338.00 - $338.00
    $338.00
  • Micarta White Hamon JF Gyuto 240mm - Kakushin

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Micarta Blanc Hamon JF Gyuto 240mm

    Made in USA
    $638.00 - $638.00
    $638.00
    $638.00
    $638.00 - $638.00
    $638.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Gyuto Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : W2Finition de la lame : Hamon (couleur grise)Dureté de la...

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    $638.00 - $638.00
    $638.00
    $638.00
    $638.00 - $638.00
    $638.00
  • Matsu Shiro Tall-Nakiri 185mm - Kakushin

    Chef Knife (Vegetable)

    Matsu Shiro Chuka Bocho 185mm

    Made in Japan
    $297.00 - $297.00
    $297.00
    $297.00
    $297.00 - $297.00
    $297.00
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    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Tall-NakiriType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : KurouchiDure...

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    $297.00 - $297.00
    $297.00
    $297.00
    $297.00 - $297.00
    $297.00

  • Outdoor Knife (Straight)

    Hache de hachette en chêne blanc Kanetsune Seki Danro

    Made in Japan
    $180.00 - $180.00
    $180.00
    $180.00
    $180.00 - $180.00
    $180.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Hachette HacheType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : SC Steel (acier mono)Finition de la lame : Kurouc...

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    $180.00 - $180.00
    $180.00
    $180.00
    $180.00 - $180.00
    $180.00

  • Chef Knife (Vegetable)

    Kanetstune Migaki Nakiri 165mm

    Made in Japan
    $120.00 - $120.00
    $120.00
    $120.00
    $120.00 - $120.00
    $120.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : NakiriType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : MigakiDureté de la la...

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    $120.00 - $120.00
    $120.00
    $120.00
    $120.00 - $120.00
    $120.00
  • Okeya Super V-Honesuki 150mm - Kakushin

    Specialty Knife (Meat)

    Okeya Super V-Honesuki 150mm

    Made in Japan
    $207.00 - $207.00
    $207.00
    $207.00
    $207.00 - $207.00
    $207.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : HonesukiType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Aogami Bleu SuperFinition de la lame : KurouchiBiseau: ...

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    $207.00 - $207.00
    $207.00
    $207.00
    $207.00 - $207.00
    $207.00
  • Higonokami Ryubu-Dragon Brass Pocket Knife 90mm - Kakushin

    Pocket Knife (Folding)

    Higonokami Ryubu-Dragon Brass Couteau de Poche 90mm

    Made in Japan
    $150.00 - $150.00
    $150.00
    $150.00
    $150.00 - $150.00
    $150.00
    En stock

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Biseau: DoubleGérer: 120mmTaille de la...

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    $150.00 - $150.00
    $150.00
    $150.00
    $150.00 - $150.00
    $150.00
  • Micarta White Hamon JF Duo - Kakushin

    Knife Set (Bundle)

    Micarta Blanc Hamon JF Duo

    Made in USA
    $975.00 - $975.00
    $975.00
    $975.00
    $975.00 - $975.00
    $975.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : GyutoLongueur de lame : 240mmHauteur du talon: 62mmÉpaisseur du dos : 2,30 mmLester: 230g Style de couteau : Peti...

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    $975.00 - $975.00
    $975.00
    $975.00
    $975.00 - $975.00
    $975.00
  • Pureza Petty 165mm - Kakushin

    Utility Knife (Petty)

    Pureza Petty 165mm

    Made in Spain
    $263.00 - $263.00
    $263.00
    $263.00
    $263.00 - $263.00
    $263.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : PettyType d'acier : Carbone AcierMatériau de la lame : O2Finition de la lame : TsuchimeDureté de la lame : 59CRHB...

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    $263.00 - $263.00
    $263.00
    $263.00
    $263.00 - $263.00
    $263.00

  • Knife Set (Bundle)

    Lot de 3 couteaux de collection forgés Klejnot

    Made in Poland
    $1,046.00 - $1,046.00
    $1,046.00
    $1,046.00
    $1,046.00 - $1,046.00
    $1,046.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Type d'acier : Acier semi-inoxydableMatériau de la lame : Poudre Z-Wear (6 % de chrome)Finition de la lame : MigakiBiseau: DoubleGér...

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    $1,046.00 - $1,046.00
    $1,046.00
    $1,046.00
    $1,046.00 - $1,046.00
    $1,046.00
  • Miyazaki Shirogami #2 Wrought Iron Clad Hakata 180mm - Kakushin

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Miyazaki Shirogami #2 Hakata plaqué fer forgé 180 mm

    Made in Japan
    $446.00 - $446.00
    $446.00
    $446.00
    $446.00 - $446.00
    $446.00
    Quantités limitées

    SPÉCIFICATIONS Style de couteau : CommencerType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #2Finition de la lame : Revêtement en ...

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    $446.00 - $446.00
    $446.00
    $446.00
    $446.00 - $446.00
    $446.00
  • Dao Vua 52100 3-Pc Carbon Kitchen Knife Set - Kakushin
    Soldes Soldes

    Knife Set (Bundle)

    Dao Vua 52100 Ensemble 3 couteaux de cuisine en carbone

    Made in Vietnam
    $289.00 - $353.00
    $289.00 - $353.00
    $289.00
    $244.00 - $282.00
    $244.00 - $282.00
    $244.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeLongueur de lame : 240mmHauteur du talon: 50mmÉpaisseur du dos : 2,60 mmPoids: 200g Style de couteau :...

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    $289.00 - $353.00
    $289.00 - $353.00
    $289.00
    $244.00 - $282.00
    $244.00 - $282.00
    $244.00
    Soldes Soldes
  • Higonokami Aranea-Spider Pocket Knife 90mm - Kakushin

    Pocket Knife (Folding)

    Higonokami Aranea-Spider Couteau de Poche 90mm

    Made in Japan
    $225.00 - $225.00
    $225.00
    $225.00
    $225.00 - $225.00
    $225.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Biseau: DoubleGérer: 120mmTaille de ...

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    $225.00 - $225.00
    $225.00
    $225.00
    $225.00 - $225.00
    $225.00
  • Higonokami Zenkou Plating Pocket Knife - Kakushin

    Pocket Knife (Folding)

    Higonokami Zenkou Plating Couteau de poche

    Made in Japan
    $18.00 - $23.00
    $18.00
    $18.00 - $23.00
    $18.00 - $23.00
    $18.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Higonokami Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Mono-acierFinition de la lame : KurouchiBiseau: Do...

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    $18.00 - $23.00
    $18.00
    $18.00 - $23.00
    $18.00 - $23.00
    $18.00
  • Sukeruton Aogami Blue #2 Gyuto 210mm - Kakushin

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Sukeruton Aogami Bleu #2 Gyuto 210mm

    Made in Japan
    $446.00 - $446.00
    $446.00
    $446.00
    $446.00 - $446.00
    $446.00
    Quantités limitées

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : GyutoType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : KurouchiBiseau: Doub...

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    $446.00 - $446.00
    $446.00
    $446.00
    $446.00 - $446.00
    $446.00
  • Minamoto Kanemasa Hon-Deba 165mm - Kakushin

    Specialty Knife (Fish)

    Minamoto Kanemasa Hon-Deba 165mm

    Made in Japan
    $135.00 - $135.00
    $135.00
    $135.00
    $135.00 - $135.00
    $135.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Elle-Deba Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #3Finition de la lame : MigakiDuret...

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    $135.00 - $135.00
    $135.00
    $135.00
    $135.00 - $135.00
    $135.00

  • Specialty Knife (Fish)

    Kanetsune Usu-Deba 120mm

    Made in Japan
    $72.00 - $72.00
    $72.00
    $72.00
    $72.00 - $72.00
    $72.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Usu-Deba Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #3Finition de la lame : KurouchiDure...

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    $72.00 - $72.00
    $72.00
    $72.00
    $72.00 - $72.00
    $72.00
  • Soldes Soldes

    Chef Knife (Multi-Purpose)

    Kanestune 11 couches Kiritsuke 170mm

    Made in Japan
    $297.00
    $297.00 - $297.00
    $297.00
    $259.00
    $259.00 - $259.00
    $259.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : KiritsukeType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : DamasDureté de l...

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    $297.00
    $297.00 - $297.00
    $297.00
    $259.00
    $259.00 - $259.00
    $259.00
    Soldes Soldes
  • Minamoto M-Series Honesuki-Maru 150mm - Kakushin

    Specialty Knife (Meat)

    Minamoto série M Honesuki-Maru 150 mm

    Made in Japan
    $90.00 - $90.00
    $90.00
    $90.00
    $90.00 - $90.00
    $90.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : HonesukiType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : NKS32Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : ...

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    $90.00 - $90.00
    $90.00
    $90.00
    $90.00 - $90.00
    $90.00

  • Specialty Knife (Meat)

    Kawahigi SKD-12 Dépouillement 170mm

    Made in Japan
    $113.00 - $113.00
    $113.00
    $113.00
    $113.00 - $113.00
    $113.00
    En stock

    CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Dépeçage/DésossageType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : SKD12Finition de la lame : MigakiDureté de ...

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    $113.00 - $113.00
    $113.00
    $113.00
    $113.00 - $113.00
    $113.00