Pain Dairiseki 210mm
par Kakushin Kitchen
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CARACTÉRISTIQUES
Style de couteau : Pain
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : TB10
Finition de la lame : Damas
Dureté de la lame : 60HRC
Biseau: Seul
Gérer: G10
Traversin: Acier inoxydable
Taille de la lame : 210 mm
Poid: 240g
La gamme Dairiseki est connue pour son luxueux manche G10 sur lame Damas. Il a été conçu avec du matériau ajouté pour ceux qui aiment les couteaux offrant une sensation plus lourde.
Les couteaux à pain sont principalement conçus pour trancher différents types de pains et de miches. Doté de dents dentelées qui peuvent couper des croûtes croustillantes. La lame de type scie vous fera arrêter d'écraser et de vous battre pour couper vos bagels et baguettes.