N°220 Intempora Opinel Carving 160mm
CARACTÉRISTIQUES
Style de couteau : Sculpture
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Sandvik 12C27
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 57CRH (+/-1)
Biseau: Double
Gérer: P.O.M. avec renfort en fibre de verre
Lame Longueur: 160mm
Hauteur du talon: 24mm
Épaisseur du dos : 2,25 mm
Poids: 160g
Fabriqué en France, Opinel est mondialement reconnu pour son savoir-faire exceptionnel au couteau. La série Intempora, en particulier, présente une poignée superbement conçue qui assure une excellente prise en main, complétée par l'utilisation d'acier inoxydable Sandvik de haute qualité pour une durabilité durable.
Ce modèle est idéal pour trancher ou découper avec facilité et contrôle. Conçues plus fines et plus longues qu'un couteau de chef, ces lames vous permettent de trancher finement sans se déchirer, préservant ainsi vos aliments pour une présentation parfaite. Très populaire pour jambon, dinde et autres viandes.