Hanmā Kasutamu Sukeruton Santoku 180mm

CARACTÉRISTIQUES

Style de couteau : Santoku
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : VG10
Finition de la lame : Tsuchime Damas
Dureté de la lame : 60HRC (+/-1)
Biseau : Double
Poignée : Squelette intérieur en résine Translude avec bois d'olivier foncé
Taille de la lame : 180 mm
Hauteur du talon : 45 mm
Épaisseur du dos : 2,10 mm
Poids : 155 g

Présentation de la série Hanmā Kasutamu, fabriquée au Japon en acier inoxydable VG10. Cette collection exceptionnelle combine harmonieusement l'attrait intemporel de la série japonaise classique avec un manche turc personnalisé, assemblé dans l'atelier de couteaux Kakushin, résultant en un design distinctif et unique en son genre.

Le Kasumamu Sukeruton, doté d'un manche octogonal avec un squelette 3D intégré à l'intérieur de la résine translucide, avec du bois d'olivier noirci, incarne la fusion parfaite de l'artisanat traditionnel japonais et de l'esthétique moderne. Améliorez votre expérience culinaire avec un couteau japonais haute performance qui non seulement excelle en précision mais possède également une touche moderne pour ceux qui apprécient les belles choses de la vie.