Tojiro Fujitora Duo de viande DP à 3 couches
- Made in Japan
- <tc>En stock, prêt à expédier</tc>
SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Sujihiki
Lame Longueur : 240 mm
Hauteur du talon : 35 mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 2,10 mm
Poids : 185 g
Style de couteau : Honesuki
Lame Longueur : 150 mm
Hauteur du talon : 38 mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 2,85 mm
Poids : 180g
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : VG10
Finition de la lame :
Dureté de la lame : 60HRC (+/-1)
Biseau : Double
Poignée : Laminé renforcé
Routin : Acier inoxydable
Idéal pour les amateurs de viande qui recherchent la performance et la résistance aux taches, cetcet ensemble comprend une paire de couteaux assortis, qui comprend un Sujihiki à trancher la viande et un Honesuki à désosser. Fabriqué au Japon, Tojiro Fujitora 3 couches est la nouvelle série DP connue comme l'une des meilleures et
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