Tojiro Fujitora 3 couches DP Chef Trio
Tojiro Fujitora 3 couches DP Chef Trio
Tojiro Fujitora 3 couches DP Chef Trio
Tojiro Fujitora 3 couches DP Chef Trio

Tojiro Fujitora 3 couches DP Chef Trio

Prix ​​habituel $395 CAD Prix ​​de vente$350 CAD
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  • Made in Japan
  • <tc>En stock, prêt à expédier</tc>
  • Inventaire en route
SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Gyuto
Lame Longueur : 210 mm
Hauteur du talon : 45 mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 1,80 mm
Poids :  194g

Style de couteau : Nakiri
Lame Longueur : 165 mm
Hauteur du talon : 46 mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 1,90 mm
Poids : 203g

Style de couteau : Petit
Lame Longueur : 150 mm
Hauteur du talon : 28 mmÉpaisseur du dos : 1,75 mm
Poids : 84 g

Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : VG10
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 60HRC (+/-1)
Biseau : Double
Poignée : Laminé renforcé
Vitre : Acier inoxydable

Idéal pour les cuisines résidentielles et commerciales qui nécessitent performance et résistance aux taches. Ce trio de chefs comprend une paire de couteaux assortis, qui comprend un chef Gyuto pour toutes vos coupes primaires, un Nakiri à lame plate pour vos légumes et un Petty avec une pointe pointue pour les tâches de précision.

Fabriqué au Japon, Tojiro Fujitora 3 couches est la nouvelle série DP connue comme l'une des meilleures collections de couteaux abordables sur le marché. Avec une construction pleine soie solide et une lame nécessitant peu d'entretien fabriquée à partir d'un noyau VG-10 très réputé et d'un revêtement en 13 chrome, il peut non seulement conserver un tranchant grâce à sa teneur élevée en carbone, mais il est également résistant à la rouille. Le traversin en acier inoxydable 18-8 avec poignée laminée renforcée offre une sensation confortable et bien équilibrée dans la main. Il n'y a tout simplement pas mieux que ça !

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