Trancheuse Sunōhanī 300mm
Trancheuse Sunōhanī 300mm
Trancheuse Sunōhanī 300mm

Trancheuse Sunōhanī 300mm

Prix ​​habituel$150 CAD
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SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : trancheuse
Type d'acier  : Inox Acier
Matériau de la lame : 10Cr15MoV
Finition de la lame : Givré Sablé
Biseau : Double ( ~12 degrés)
Dureté de la lame : 60HRC
Poignée : Maillage d'aluminium avec résine
Traversin : Métal
Taille de la lame : 300 mm
Poids : 285 g

Le trancheur Sunōhanī a une longue lame de 300 mm sur 2,2 mm d'épaisseur et mesure un total de 440 mm.

Conçu sur une pleine soie, il est composé de 7 couches d'acier et assemblé sur un manche en résine blanc neige coulé avec une maille en aluminium pour imiter les rayons de miel.

Les trancheuses sont généralement connues pour leur capacité à couper en un seul coup les rôtis sans les déchiqueter ni les déchirer ; poitrines, jambons, poissons et autres. Ils sont également utilisés pour une variété de tâches telles que couper de gros fruits, des légumes, des pains et même des gâteaux.

La pointe arrondie non affûtée ajoute une sécurité supplémentaire et les rainures de lame meulées offrent une excellente libération des aliments.

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