{"product_id":"sumino-tpe-elastomer-japanese-cutting-board","title":"Planche à découper japonaise Sumino en élastomère TPE","description":"\u003cp\u003eCe n’est pas une planche à découper en plastique bon marché comme les autres — et vous sentez immédiatement la différence. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e par Ihara Kihan, la planche à découper japonaise Premium SUMINO utilise un élastomère dense de 10 mm d’épaisseur qui offre une surface de découpe beaucoup plus souple et confortable, sans paraître fragile ni trop légère sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe léger amortissement aide à absorber l’impact de chaque coupe, ce qui préserve davantage les fins tranchants japonais et convient particulièrement bien aux lames fines et dures. Au lieu du \u003cem\u003eclaquement\u003c\/em\u003e brutal produit par les planches en plastique dur ou en matériau composite, la SUMINO offre une sensation de découpe plus douce, plus silencieuse et plus raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa surface est également légèrement texturée afin de réduire les marques de couteau visibles et de faciliter le déplacement des aliments pendant la préparation. Le charbon de bois binchotan et un traitement antibactérien sont directement intégrés au matériau, tandis que la planche résiste aux taches et aux odeurs, se nettoie facilement, passe au lave-vaisselle, résiste à l’eau de Javel et supporte une chaleur allant jusqu’à environ 130 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses dimensions de 370 × 240 × 10 mm, elle offre une taille vraiment pratique au quotidien, tandis que son épaisseur supplémentaire lui confère une sensation de solidité et de qualité qui la distingue des planches en plastique basiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous avez déjà investi dans de bons couteaux japonais, c’est le type de surface de découpe qui s’associe réellement bien avec eux — plus douce pour vos tranchants, plus agréable à utiliser et conçue pour un usage quotidien intensif.\u003c\/p\u003e","brand":"Made in Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51734992421097,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/4368\/6711\/files\/rn-image_picker_lib_temp_2a72a245-6c87-4ddf-a8ad-5b2d53135550.png?v=1787836494","url":"https:\/\/kakushin.ca\/fr\/products\/sumino-tpe-elastomer-japanese-cutting-board","provider":"Kakushin","version":"1.0","type":"link"}