Sore Kurai Damas Petit 110mm
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SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Petit
Type d'acier : Inoxydable Acier
Matériau de la lame : VG10
Finition de la lame : Damas noir
Dureté de la lame : 60HRC
Biseau: Double (~15 degrés)
Manche: Pakkawood
Taille de la lame : 110mm
Hauteur du talon: 40mm
Épaisseur du dos 1 : Au talon : 2,60 mm
Épaisseur du dos 2 : Au milieu : 2,30 mm
Poid: 78g
Le Sore Kurai Damascus Petty est connu comme un excellent couteau utilitaire à utiliser dans la cuisine ou même à l'extérieur grâce à la gaine de lame intégrée incluse. Avec une lame de Damas sombre fabriquée à partir de VG10 dur, il peut prendre un excellent tranchant pour compléter tous vos hachages, tranchages et découpes en dés quotidiens. Contrairement à un petty traditionnel qui a généralement un talon court, ce modèle offre beaucoup d'espace pour vos jointures.
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