{"product_id":"seki-vg10-damascus-santoku-170mm","title":"Seki VG10 Damas Santoku 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType d'acier :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e VG10\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Damascus Migaki\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 60\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC (+\/-1)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTranchant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Double\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pakkawood\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 170 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du talon :\u003c\/strong\u003e 44\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos :\u003c\/strong\u003e 1,80\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 133 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eFabriqué dans la célèbre ville coutelière de Seki, au Japon, ce Santoku de 170 mm offre une polyvalence quotidienne avec un savoir-faire japonais. Que vous tranchiez des légumes, prépariez des protéines ou manipuliez des herbes, son profil équilibré en fait un compagnon de cuisine polyvalent idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAu cœur se trouve l'acier inoxydable VG10, prisé pour son excellente tenue du tranchant, sa résistance à la corrosion et sa facilité d'entretien. Autour du noyau, 33 couches d'acier Damascus plié créent le motif de grain fluide distinctif qui rend chaque couteau visuellement unique. La lame est finie avec une finition Migaki (polie) raffinée, permettant au motif Damascus de se démarquer tout en donnant au couteau une apparence propre et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLe manche est fabriqué en Pakkawood richement coloré, présentant des tons brun foncé et bordeaux accentués par une virole noire et un fin espaceur blanc. Le résultat est un look classique mais distinctif qui allie durabilité et confort, offrant une prise en main sûre pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous achetiez votre premier couteau japonais ou ajoutiez un autre outil fiable à votre collection, ce Santoku offre des performances de coupe exceptionnelles avec le faible entretien de l'acier inoxydable premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Made in Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51446241394921,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/4368\/6711\/files\/SekiVG10DamascusSantoku170mm.png?v=1782392441","url":"https:\/\/kakushin.ca\/fr\/products\/seki-vg10-damascus-santoku-170mm","provider":"Kakushin","version":"1.0","type":"link"}