{"product_id":"perceval-9-47-cuisine-utility-knife-150mm","title":"Perceval 9.47 Couteau Utilitaire Cuisine 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Utilitaire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType d'acier : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAcier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12C27M\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Polie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 59\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC (+\/-1)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTranchant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Double\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche: \u003c\/strong\u003ePakkawood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 150mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du talon :\u003c\/strong\u003e 41\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos :\u003c\/strong\u003e 2,40\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 133g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-WEB:46790883-b2b4-4cfb-b71c-47bea4e79cff-3\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-turn-id-container=\"request-WEB:46790883-b2b4-4cfb-b71c-47bea4e79cff-3\" data-turn-id=\"request-WEB:46790883-b2b4-4cfb-b71c-47bea4e79cff-3\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"802a3456-a626-40c8-8c40-47f1206938a8\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à la main en France, le couteau utilitaire Perceval 9.47 Cuisine 15 cm est le type de couteau que l'on prend rapidement l'habitude d'utiliser le plus souvent. Compact, agile et exceptionnellement précis, il fait le lien entre un couteau de chef et un couteau d'office, ce qui le rend idéal pour les fruits, légumes, herbes, petites protéines et de nombreuses tâches quotidiennes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame finement affûtée glisse sans effort à travers les ingrédients, offrant une expérience de coupe remarquablement raffinée et réactive. Bien qu'ancré dans l'artisanat français, sa géométrie fine et son excellent équilibre seront familiers à ceux qui apprécient la précision et la performance souvent associées aux couteaux de cuisine japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en Pakkawood noir allie la chaleur et l'élégance du bois naturel à la durabilité et à la résistance à l'humidité nécessaires pour un usage quotidien. Associé aux lignes épurées et à la finition méticuleuse de Perceval, il crée un couteau à la fois beau et très fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les cuisiniers qui apprécient l'artisanat, le contrôle et une performance de coupe sans effort, le couteau utilitaire 9.47 Cuisine est un compagnon polyvalent qui mérite sa place sur la planche à découper chaque jour.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Made in France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51142392545513,"sku":"C9CUC1EM15PN","price":250.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/4368\/6711\/files\/perceval-947-cuisine-utility-knife-150mm-3831208.png?v=1780519625","url":"https:\/\/kakushin.ca\/fr\/products\/perceval-9-47-cuisine-utility-knife-150mm","provider":"Kakushin","version":"1.0","type":"link"}