{"product_id":"perceval-9-47-cuisine-utility-knife-100mm","title":"Perceval 9.47 Couteau Utilitaire Cuisine 100mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Utilitaire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType d'acier :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12C27M\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Polie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 59\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC (+\/-1)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTranchant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Double\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche: \u003c\/strong\u003ePakkawood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTaille de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du talon :\u003c\/strong\u003e 22\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos :\u003c\/strong\u003e 2,20\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 77g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-WEB:46790883-b2b4-4cfb-b71c-47bea4e79cff-3\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-turn-id-container=\"request-WEB:46790883-b2b4-4cfb-b71c-47bea4e79cff-3\" data-turn-id=\"request-WEB:46790883-b2b4-4cfb-b71c-47bea4e79cff-3\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"802a3456-a626-40c8-8c40-47f1206938a8\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à la main en France, le couteau Perceval 9.47 Cuisine Office 10 cm prouve que les plus petits couteaux sont souvent les plus utiles. Conçu pour les travaux de précision, il excelle pour éplucher, tailler, trancher les fruits, préparer les herbes et gérer les innombrables tâches minutieuses pour lesquelles les grands couteaux ne sont pas adaptés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa fine lame tranchante comme un rasoir et son profil agile offrent un contrôle exceptionnel, vous permettant de travailler avec précision et confort, que vous prépariez des garnitures, segmentiez des agrumes ou manipuliez des ingrédients délicats. Malgré sa taille compacte, il porte la même attention aux détails et le même savoir-faire que l'ensemble de la collection 9.47 Cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en Pakkawood noir combine la chaleur et l'apparence du bois naturel avec la durabilité et la résistance à l'humidité nécessaires pour un usage quotidien en cuisine. Élégant, pratique et magnifiquement fini, il trouve sa place aussi bien dans une cuisine professionnelle que sur le plan de travail d'un cuisinier amateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui apprécient les outils de qualité et l'artisanat raffiné, le couteau de cuisine 9.47 Office est une petite lame qui offre un impact étonnamment grand dans la préparation quotidienne des aliments.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Made in France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51142396379369,"sku":"C9CUC1OF10PN","price":180.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/4368\/6711\/files\/perceval-947-cuisine-utility-knife-100mm-4974380.png?v=1780519625","url":"https:\/\/kakushin.ca\/fr\/products\/perceval-9-47-cuisine-utility-knife-100mm","provider":"Kakushin","version":"1.0","type":"link"}