{"product_id":"nigara-sg2-anmon-damascus-stab-epoxy-petty-120mm","title":"Petty Nigara SG2 en acier damassé Anmon, manche en époxy stabilisée, 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Petty\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType d’acier : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e SG2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Damas (Anmon Raindrop)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDureté de la lame :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e63\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC (+\/-1)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉmouture :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Double\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bois stabilisé avec résine époxy\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLongueur de lame :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 120\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 70 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eNigara Hamono fabrique des lames à Hirosaki depuis des générations, et la série Anmon est un excellent exemple de ce qu’ils font de mieux : un acier haute performance, une finition audacieuse et un couteau qui reste extrêmement raffiné à l’usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté d’un cœur en acier inoxydable SG2, l’Anmon offre une excellente tenue du tranchant, une forte résistance à la corrosion et très peu d’entretien par rapport aux aciers carbone traditionnels. La lame est fine derrière le tranchant, précise dans les aliments et procure cette sensation de coupe nette que l’on attend d’un couteau japonais bien conçu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, l’Anmon est impossible à manquer. Son motif Damas emblématique en gouttes de pluie s’inspire des cascades d’Anmon, près des montagnes de Shirakami, chaque lame présentant des nuances et des détails légèrement différents dans l’acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cette version, nous avons associé la lame à l’un de nos manches Wa haut de gamme en bois stabilisé et résine époxy. Chaque manche possède son propre veinage, sa propre couleur et son propre motif d’époxy, donnant au couteau une allure beaucoup plus personnalisée sans atteindre le prix d’un manche sur mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa stabilisation rend le bois plus résistant à l’humidité et aux mouvements, tandis que la construction traditionnelle de style Wa conserve au couteau sa légèreté, son confort et un bel équilibre en main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est vraiment ce qui rend cette combinaison si intéressante. Vous bénéficiez des performances et du savoir-faire de la série Anmon de Nigara, complétés par un manche haut de gamme unique, tout en conservant un prix global étonnamment accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de couteau pour le prix — et aucun ne sera exactement identique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Made in Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51751870169321,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/4368\/6711\/files\/nigara-sg2-anmon-damascus-stab-epoxy-petty-120mm-7394599.png?v=1787977027","url":"https:\/\/kakushin.ca\/fr\/products\/nigara-sg2-anmon-damascus-stab-epoxy-petty-120mm","provider":"Kakushin","version":"1.0","type":"link"}