{"product_id":"nigara-sg2-anmon-damascus-kiritsuke-240mm","title":"Nigara SG2 Anmon Damas Kiritsuke 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kiritsuke\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType d’acier :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e SG2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Damas (Anmon Raindrop)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDureté de la lame :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e63\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC (+\/-1)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTranchant :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Double\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wengé avec virole en corne de buffle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 240\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du talon :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 52mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2,20mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 180g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"375\"\u003eNigara Hamono pratique cet art depuis longtemps — on parle de siècles. Basés à Hirosaki, une ancienne ville fortifiée de la période Edo, ils viennent d’une région qui comptait autrefois plus de 100 forges. Aujourd’hui, ils sont parmi les rares à perpétuer cette tradition, et cela se voit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"805\"\u003eLa série Anmon est conçue autour de l’acier inoxydable SG2 — haute performance, excellente tenue du tranchant, et facile à entretenir. Mais soyons honnêtes, ce qui attire d’abord le regard, c’est la finition. Ce damas en forme de gouttes de pluie n’est pas discret… il attire l’attention. Inspiré par le flux des cascades Anmon près des montagnes Shirakami, le motif résulte de la superposition et du forgeage répété de l’acier. Aucune lame ne sort identique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1049\"\u003eEn termes de performance, il est à la hauteur. Fin, précis, glisse en douceur à travers les aliments — exactement ce que l’on attend d’un SG2 bien travaillé. Pas de gadgets, juste une sensation de coupe vraiment nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1232\"\u003eFini avec un manche octogonal en bois de wengé et une virole en corne de buffle — un look très classique qui équilibre bien la lame audacieuse. Confortable en main, bien équilibré, rien de superflu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1376\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSi vous cherchez quelque chose qui offre une performance de haut niveau tout en se démarquant visuellement, c’est sans doute l’une des plus belles pièces que nous ayons en boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Made in Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752747274473,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/4368\/6711\/files\/nigara-sg2-anmon-damascus-kiritsuke-240mm-4620091.png?v=1774968193","url":"https:\/\/kakushin.ca\/fr\/products\/nigara-sg2-anmon-damascus-kiritsuke-240mm","provider":"Kakushin","version":"1.0","type":"link"}