Mizudori Red Chef Duo
Mizudori Red Chef Duo
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Mizudori Red Chef Duo

Prix ​​habituel $268 CAD Prix ​​de vente$190 CAD
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  • Kakushin Kitchen
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SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Gyuto 
Lame Longueur : 210 mm
Poids : 260 g

Style de couteau : Utilitaire
Lame Taille : 120 mm
Poids : 85 g

Type d'acier  : Inoxydable Acier
Matériau de la lame : VG10
Finition de la lame : Damas
Dureté de la lame : 60HRC
Biseau : Double
Poignée : Bois avec résine époxy
Routin : Acier inoxydable

Capable d'accomplir 99 % de vos tâches dans la cuisine, cet ensemble comprend une paire de couteaux Mizudori Rouge assortis avec des protège-lames. Fini avec un traversin forgé et de l'époxy rouge moderne avec des poignées en bois, la série Mizudori a prouvé sa performance et sa réputation au cours des dernières années. Les couleurs de résine et de bois utilisées pour chaque manche varient et diffèrent les unes des autres, ce qui rend chaque couteau unique (plus clair, plus foncé, translucide, opaque).

Ils sont soumis à un traitement thermique à une température stable de 60 HRC pour offrir une netteté et une rétention des bords exceptionnelles. Enfin, vous pourrez trancher et découper en toute confiance.

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