Lot de collectionneurs Klejnot
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Lot de collectionneurs Klejnot

Prix ​​habituel$1,395 CAD
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  • Made in Poland
  • Stock faible - 1 article restant
  • Inventaire en route

SPÉCIFICATIONS

Type d'acier : Acier semi-inoxydable
Matériau de la lame : 
Poudre Z-Wear (6 % de chrome)
Finition de la lame :
Migaki
Biseau : 
Double
Poignée : 
Bois stabilisé

Style de couteau : Sujihiki
Longueur de la lame : 260 mm
Hauteur du talon : 31 mm
Épaisseur de la colonne vertébrale : 3,70 mm
Poids : 160 g

Style de couteau : Gyuto
Longueur de la lame : 210 mm
Hauteur du talon :  48 mm
Épaisseur du dos : 3,00 mm
Poids : 178 g

Style de couteau : Utilitaire
Longueur de la lame : 130 mm
Hauteur du talon :  29 mm
Épaisseur du dos : 3,50 mm
Poids : 94g

Un lot de prestige fabriqué sur mesure exclusivement pour Kakushin en collaboration avec un forgeron indépendant en Pologne. Un trio unique en son genre entièrement forgé et assemblé à la main, cet ensemble comprend 3 couteaux assortis en acier en poudre Z-Wear contenant 6 % de chrome et durci à 62 HRC.

L'acier semi-inoxydable rend les lames aussi tranchantes que l'acier au carbone, mais moins cassantes et presque aussi résistantes à la rouille que l'acier inoxydable, ce qui en fait des candidats idéaux pour la cuisine de votre maison. Du long sujihiki capable de trancher de gros morceaux de viande et de poisson, au chef gyuto pour toutes vos préparations de repas primaires et pour finir avec le petit pour vos petites tâches qui ne nécessitent pas de sortir une grande lame.

With all products in stock, we take the opportunity to ensure that your new knives are fully inspected, hand-sharpened and sharp tested on a Professional BESS Certified Sharpness Tester.

This guarantees that your knives are ready to work right out the box.

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Colours and shadings might slightly vary based on the item, lighting and angle which is why we try to take pictures from various angles to try and show as much in each product.

If preferred, you can also reach out to us and we will share a handmade video of the desired product.

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