Noyer Kinako Ko-Deba 120mm
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SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : Ko-Deba
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : Ginsan Argent #3
Finition de la lame : Tsuchime
Biseau: Célibataire (droitier)
Manche: Noyer
Taille de la lame : 120mm
Poid: 115g
Ce Kinako est fabriqué au Japon. Composé de ginsan inoxydable, il est le plus proche des aciers au carbone sans entretien supplémentaire et peut être idéal comme couteau utilitaire pour ceux qui préfèrent un talon plus haut.
Traditionnel Les couteaux Deba sont connus pour être à biseau unique et sont couramment utilisés pour couper les têtes de poisson en deux. Similaire au petit, mais de forme légèrement différente, ces petits Les Deba sont idéales pour les petites tâches de précision qui nécessitent une lame tranchante et pointue.