{"product_id":"harley-davidson-chain-clad-black-skull-26c3-kiritsuke-195mm","title":"Harley Davidson couteau Kiritsuke à maillons de chaîne, crâne noir, 26C3, 195mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bunka\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eType d’acier : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAcier au carbone\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame : \u003c\/strong\u003eâme en 26C3 avec chaîne primaire Harley Davidson \u0026amp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNickel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tsuchime\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 63\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC (+\/-1)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiseau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Double\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Époxy noire avec embout en époxy translucide et crâne incrusté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 195\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauteur du talon :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 54mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 192\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCertains aciers sont simplement recyclés. Celui-ci est né pour rouler.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue se passe-t-il quand l’esprit de la route rencontre l’art de la forge traditionnelle des couteaux? Chez Kakushin, nous avons décidé de le découvrir en transformant une chaîne primaire récupérée d’une moto Harley-Davidson en un couteau de cuisine kiritsuke artisanal unique en son genre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFièrement forgé ici même, au Québec, au Canada, par nos amis et talentueux forgerons-couteliers Jeremy Yelle et Noah Vachon, ce projet réunit le savoir-faire local, des techniques de forge traditionnelles et une passion commune pour la création d’objets vraiment extraordinaires. Plutôt que de recourir à la production de masse, chaque lame est le fruit d’un travail manuel, de savoir-faire et de créativité, ce qui rend cette collaboration particulièrement importante pour nous, chez Kakushin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutrefois intégré à la transmission d’une moto, cet acier a trouvé une toute nouvelle vocation. Au lieu d’être jetée comme ferraille, la chaîne primaire d’origine a été apportée à la forge, où elle a été chauffée et soudée à la forge avec des couches de nickel pour créer un motif saisissant inspiré du damas. Les métaux contrastés révèlent les origines industrielles de la chaîne tout en donnant à la lame un caractère impossible à reproduire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame présente une finition tsuchime gravée foncée, qui allie le contraste profond et saisissant de l’acier gravé à la texture distinctive des marques de marteau traditionnelles. Il en résulte une apparence robuste et raffinée qui reflète parfaitement l’héritage mécanique du matériau d’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette création prend la forme d’un kiritsuke, l’un des profils les plus reconnaissables de la coutellerie japonaise. Reconnaissable à sa pointe anguleuse, à son long tranchant et à sa présence imposante, le kiritsuke allie polyvalence et précision, ce qui le rend aussi efficace pour la préparation des repas au quotidien qu’impressionnant par son apparence. Sa silhouette audacieuse et agressive en fait le modèle idéal pour un projet inspiré de la culture motocycliste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter cette création véritablement unique, la lame a été montée chez Kakushin sur un manche sur mesure en époxy noir, doté d’une extrémité en époxy translucide dans laquelle est incrusté un crâne. Le manche noir profond confère au couteau une personnalité plus sombre et plus théâtrale, tandis que l’extrémité translucide ajoute du contraste et de la profondeur, comme si le crâne était suspendu dans la matière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe détail du crâne donne à la pièce son caractère inimitable. Audacieux sans être excessif, il lui confère une touche rebelle qui s’accorde parfaitement avec l’histoire de l’acier. Il donne au manche une forte identité visuelle tout en préservant l’allure épurée et artisanale de l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui rend ce projet vraiment spécial, c’est qu’une section de la chaîne primaire d’origine accompagne le couteau. Découpée à partir de du même composant récupéré utilisé pour la forge, cette pièce souvenir conserve un lien tangible avec le passé du matériau. C’est un petit morceau d’histoire motocycliste qui accompagne la lame terminée et permet à son propriétaire d’apprécier à la fois l’origine de l’acier et sa transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est bien plus qu’un couteau de cuisine. C’est une célébration du savoir-faire québécois, de la collaboration locale, du patrimoine mécanique et de l’idée que des matériaux ayant déjà eu une autre vie peuvent donner naissance à des créations extraordinaires. De la moto aux mains des couteliers locaux, puis à notre atelier chez Kakushin, chaque étape de son parcours contribue à une histoire qui mérite d’être racontée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la route aux planches à découper, voici la preuve que certaines légendes méritent une seconde vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne chaîne. Forgée au Québec. Une seconde vie. Une création unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eAvertissement : Il s’agit d’un projet artisanal indépendant de Kakushin, réalisé à partir d’un composant de moto récupéré, fabriqué à l’origine pour une moto Harley-Davidson. Kakushin n’est affilié ni à Harley-Davidson Motor Company, ni approuvé ou commandité par cette entreprise. Le nom Harley-Davidson est utilisé uniquement pour identifier l’origine du composant récupéré.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Made in Canada 🍁","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67868440166633,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/4368\/6711\/files\/harley-davidson-chain-clad-black-skull-26c3-kiritsuke-195mm-8392750.png?v=1793878029","url":"https:\/\/kakushin.ca\/fr\/products\/harley-davidson-chain-clad-black-skull-26c3-kiritsuke-195mm","provider":"Kakushin","version":"1.0","type":"link"}