Fibre Rouge Nakiri 200mm
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SPÉCIFICATIONS
Style de couteau : J'avoue
Type d'acier : Acier Carbone
Matériau de la lame : 8670
Finition de la lame : Kurouchi
Biseau: Double
Manche: micarta
Taille de la lame : 200mm
Poid: 187g
Fabriqué à la main aux États-Unis par l'un des champions de la saison 8 de Forged in Fire, Joshua Fisher également connu sous Edge Knife Works. Coutelier à plein temps et champion Forged In Fire, il a commencé à fabriquer des couteaux à l'âge de 22 ans. DANStrès chanceux, Joshua a aussi a travaillé avec Wounded Warrior Project pour enseigner aux vétérans comment fabriquer des couteaux, des tomahawks et d'autres outils et offrir une expérience et un débouché uniques aux vétérans.
Les couteaux Nakiri sont très connus pour leur lame longue et plate. Ils ont tendance à être fabriqués avec un talon plus haut que les autres modèles et sont extrêmement populaires pour hacher les légumes. Ils sont le candidat idéal pour couper des légumes longs en une seule côtelette, mais également parfaits pour une coupe poussée ou tirée dans des légumes plus durs. La forme carrée vous permet de saisir facilement vos doigts autour de la poignée sans craindre de vous casser les articulations lorsque vous hachez vos légumes.
De nombreux chefs qui travaillent régulièrement avec des légumes et des fruits considèrent leur Nakiri comme un couteau principal dans la cuisine.
*Ce couteau comprend un étui de rangement.
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Cela garantit que vos couteaux sont prêts à fonctionner dès la sortie de la boîte.
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