Récif corallien AUS10 Kiritsuke personnalisé 200 mm

SPÉCIFICATIONS

Style de couteau : Kiritsuke
Type d'acier : Acier inoxydable
Matériau de la lame : AUS10
Finition de la lame : Migaki
Dureté de la lame : 60CRH (+/-1)
Biseau: Double
Manche: Époxy de style récif de corail
Longueur de lame : 200mm
Hauteur du talon: 50mm
Épaisseur du dos : 3 mm
Poid: 190g

Fabriqué en Indonésie à partir d'acier AUS10 haute performance, ce couteau présente un assemblage unique sur un manche en époxy bleu sur mesure rappelant un récif de corail. Son attrait réside non seulement dans son attrait esthétique mais aussi dans son équilibre exceptionnel, parfaitement centré au milieu. La lame, conçue avec une mouture en S et des bords arrondis, offre non seulement du confort mais facilite également la libération sans effort des aliments.