À PROPOS DE NOUS

Service d'aiguisage

Mettez du tranchant dans votre vie!
Situé à seulement 15 minutes du centre-ville d'Ottawa avec stationnement gratuit.
Les options

Deux méthodes d'aiguisage
- À partir de seulement 10$ par couteau -

Pierres à eau Japonaises

À la main
Entièrement fait à la main en utilisant plusieurs pierres à aiguiser importées du Japon, des poudres de finitions, des strops et beaucoup de graisse de bras. Contrairement aux services d'affûtage populaires qui utilisent des abressifs aggressifs qui reduisent rapidement le métal et ajoutent de la chaleur et du stress sur la lame.

Travail qualifié de qualité
Axé sur les couteaux de cuisine, les couteaux de pêche, les couteaux de chasse et les couteaux de poche pour vous offrir la meilleure finition. N'engagez pas un homme à tout faire... Les couteaux sont fabriqués à partir de différents aciers et formes qui réagissent chacun différemment - un bon affûtage des couteaux nécessite la maîtrise de compétences clés.

Satisfaction garantie
Completé en 24 à 48 heures, nous nous assurons de ramener le tranchant et poli que vous avez toujours aimé sur votre couteau. Nous garantissons les meilleurs résultats via une balance certifiée BESS et vous ne payez nos services qu'une fois vos couteaux affûtés à votre satisfaction.

À la machine

Services abordables
Nous pouvons offrir plus pour moins cher que la concurrence avec nos accessoires d'aiguisage révolutionnaires. Avec plusieurs abrasifs adaptés à votre lame et à votre type d'acier, nous vous garantissons le meilleur rapport qualité-prix !

Technologie rapide et récente
Vos couteaux sont généralement affûtés en une heure. Avec les meilleurs abrasifs d'aiguisage y comprenant une balance de HRC, nous utilisons le bon matériau d'affûtage pour garantir qu'il n'y a pas d'étincelles ou un excès de chaleur pendant le processus.

Affûteurs qualifiés
Une lame peut parler et nous écoutons ! Étant les pros de l'affûtage traditionnel à la maison, nous avons un avantage avec les services d'affûtage à la machine ; nous savons ce qu'il faut rechercher, quand s'arrêter et comment manipuler vos lames pour vous donner les meilleurs résultats.

À la maison

Faites-le vous-même

FAQ

Avez-vous des questions?

Combien coûte l'aiguisage de mes couteaux ?
Notre affûtage à la machine commence à 10 $ par couteau et notre affûtage japonais à la main qui comprend le polissage et l'affûtage commence à 20 $ par couteau.
Puis-je attendre mes couteaux pendant l'affûtage ?
En règle générale, nous préférons que vos couteaux nous restent quelques heures pour nous assurer qu'ils sont bien faits. Puisque nous sommes aussi un magasin, nous avons des clients qui pourraient retarder l'affûtage et vous faire attendre d'avantage.
Quelle est la différence entre l’affûtage à la machine et à la main ?
L'affûtage à la machine prend généralement moins de 10 minutes par couteau et enlève plus de métal qu'à la main sur pierre à eau. Notre affûtage à la main comprend également un polissage supplémentaire de la lame, ce qui est fortement recommandé pour les couteaux en acier dur tels que les couteaux japonais.
Comment dois-je vous apporter mes couteaux ?
Bien que les amener ici soit la partie la plus facile, les ramener à la maison peuvent présenter des risques. Nous vous recommandons d'envelopper les lames dans une serviette et de les mettre dans une boîte. Au besoin, nous vendons également des protège-lames et des étuis en magasin.
Est-il difficile d'aiguiser mes couteaux moi-même ?
L'affûtage de couteaux n'est pas si difficile, mais il demande beaucoup de patience et de pratique pour être maîtrisé. Généralement nous constatons qu'une bonne séance d'affûtage à la main prend entre 30 et 90 minutes, tout dépend de l'état de la lame et de l'expérience.
Aiguisez-vous plus que des couteaux ?
Nous nous spécialisons vraiment dans les couteaux et offrons un service d'affûtage limité sur quelques autres produits. Nous n'aiguisons pas actuellement ; outils industriels, scies, perceuses, cisailles. Si vous avez quelque chose en dehors de cette liste, appelez-nous pour voir si nous pouvons l'affiner : 819-317-1000.