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Notre collection de couteaux de cuisine spécialisés comprend une gamme de couteaux uniques, notamment des couperets chinois, des sakimaru japonais, des sujihiki, des couteaux à pain et bien plus encore. Conçus pour exceller dans des tâches spécialisées, ces couteaux sont vos outils incontournables pour la précision et la polyvalence en cuisine.
Que vous soyez un chef professionnel à la recherche d'un couteau de cuisine spécialisé ou un cuisinier amateur cherchant à élargir vos horizons culinaires, explorez notre collection de couteaux spéciaux pour rendre votre expérience culinaire extraordinaire.
CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiDure...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SteakType d'acier : Inoxydable AcierMatériau de la lame : VG10Finition de la lame : DamasDureté de la lame : 60HR...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PainType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame : ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiD...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : Entrecôte / TableType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiDu...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : Sculpture (semi-flexible)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantD...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : Filet / DésossageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : OFF6MFinition de la lame : MigakiDureté de ...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiBiseau...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-Deba Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : Tsuchime Bisea...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : UnagisakiType d'acier : Acier Carbone Matériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : Doublé-KurouchiBi...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau: Steak/TableType d'acier : Acier inoxydableFinition de la lame : MigakiDureté de la lame : 56HRC (+/-1)Biseau : D...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PainType d'acier : acier inoxydable.Matériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiBis...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : désossageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFinitio...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : PainType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneFinition de ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : HonesukiType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : NKS32Finition de la lame : MigakiDureté de la lame : ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : TrancheuseType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiDureté ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SculptureType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiDureté d...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : TB10Finition de la lame : Migaki (acier 3 couches...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : CouperetType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Noyau de ressort hélicoïdal San Mai / revêtement en aci...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : HonesukiType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Aogami Bleu SuperFinition de la lame : KurouchiBiseau: ...
Afficher tous les détailsCARACTÉRISTIQUES Style de couteau : TrancheuseType d'acier : Acier inoxydable Matériau de la lame : TB10Finition de la lame : Damas Dureté de la la...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : Couteau à boisType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Aogami Bleu SuperFinition de la lame : MigakiBise...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : SujihikiType d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : KurouchiDureté de l...
Afficher tous les détailsSPÉCIFICATIONS Style de couteau : HonesukiType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Molybdène VanadiumFinition de la lame : MigakiBiseau...
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