Les tranches de Kakushin - Un blog pour les amateurs de couteaux

Lorsqu’il s’agit d’entretien des couteaux, trois termes reviennent souvent : affûter, aiguiser et estroper (strop). En tant que propriétaire de Kakushin's Knife Shop, où nous fournissons divers services de couteaux, notamment l'aiguisage et la réparation, il est crucial de définir...

Êtes-vous toujours à la recherche du couteau de cuisine parfait ? Chez Kakushin, beaucoup de nos clients se renseignent sur la « meilleure » option. Mais qu’est-ce qui définit le meilleur ? Tout comme pour acheter une voiture, le simple...

Nous désirons tous ces couteaux haut de gamme connus pour leur tranchant exceptionnel, mais même s'ils ont une durée de vie limitée. Même si la qualité d'un couteau de cuisine influence considérablement ses performances et sa longévité, il est essentiel...

Les couteaux de cuisine japonais gagnent en popularité dans le monde culinaire. Que ce soit sur notre marché canadien, sur le marché américain ou même sur le marché européen, nous constatons une forte augmentation de leur demande. Mais sont-ils vraiment...

Avec d'innombrables solutions de stockage disponibles sur le marché, chez Kakushin, nous avons eu la chance d'en essayer plusieurs et dans le court blog d'aujourd'hui, nous vous présenterons certaines des options les plus populaires et celles à éviter. La première...

Nous aimons tous beaucoup, n'est-ce pas ? Lorsque nous rencontrons ces grands ensembles de couteaux flashy à des prix alléchants, il peut être difficile de résister à l'envie de mettre à niveau tout notre arsenal de cuisine en même temps....

Les pierres à aiguiser, également connues sous le nom de pierres à aiguiser, se présentent sous de nombreuses formes, tailles et matériaux. Dans ce blog, nous parcourons le vaste royaume des pierres, chacune conçue pour faire ressortir le meilleur de...

Nous sommes ravis de vous présenter nos dernières collections de produits, conçues pour fabriquer votre propre couteau de cuisine personnalisé. Que vous souhaitiez construire un couteau de chef unique en son genre, améliorer le manche de votre couteau actuel ou...

Kakushin est ravi d'annoncer son partenariat avec la marque suisse estimée Victorinox, en tant que détaillant canadien autorisé. Dans ce blog, nous mettons en évidence les caractéristiques distinctives qui rendent leurs couteaux de cuisine indispensables pour un usage domestique et...