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Filet / Deba (Poisson)

Filtres

Grohmann Fillet 210mm (Leather) - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Grohmann Filet 210mm (Cuir)

Made in Canada
$90.00 - $90.00
$90.00
$90.00
$90.00 - $90.00
$90.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame : 5...

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$90.00 - $90.00
$90.00
$90.00
$90.00 - $90.00
$90.00
Grohmann Fillet (Cordura) - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Filet de Grohmann (Cordura)

Made in Canada
$68.00 - $71.00
$68.00
$68.00 - $90.00
$68.00 - $90.00
$68.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté de la lame : 5...

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$68.00 - $71.00
$68.00
$68.00 - $90.00
$68.00 - $90.00
$68.00
Grohmann Boning Rosewood 150mm - Kakushin

Specialty Knife (Meat)

Grohmann couteau désosseur bois de rose 150mm

Made in Canada
$45.00 - $45.00
$45.00
$45.00
$45.00 - $45.00
$45.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Désossage / FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 4110Finition de la lame : BrillantDureté ...

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$45.00 - $45.00
$45.00
$45.00
$45.00 - $45.00
$45.00

Specialty Knife (Meat)

KAI Pro Flex Filet / Désossage 150mm

Made in China
$33.00 - $33.00
$33.00
$33.00
$33.00 - $33.00
$33.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Filet / DésossageType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : OFF6MFinition de la lame : MigakiDureté de ...

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$33.00 - $33.00
$33.00
$33.00
$33.00 - $33.00
$33.00
Eel Filleting Unagisaki 110mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Filet d'anguille Unagisaki 110mm

Made in Japan
$71.00 - $71.00
$71.00
$71.00
$71.00 - $71.00
$71.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : UnagisakiType d'acier : Acier Carbone Matériau de la lame : Bleu Aogami #2Finition de la lame : Doublé-KurouchiBi...

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$71.00 - $71.00
$71.00
$71.00
$71.00 - $71.00
$71.00
Hotaru Ko-Deba 80mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Hotaru Ko-Deba 80mm

Made in Japan
$105.00 - $105.00
$105.00
$105.00
$105.00 - $105.00
$105.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-DebaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : TsuchimeBiseau:...

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$105.00 - $105.00
$105.00
$105.00
$105.00 - $105.00
$105.00
Daido Ko-Deba 105mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Daido Ko-Deba 105mm

Made in Japan
$49.00 - $49.00
$49.00
$49.00
$49.00 - $49.00
$49.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-DebaType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : DSR-1K6Finition de la lame : TsuchimeDureté de la lam...

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$49.00 - $49.00
$49.00
$49.00
$49.00 - $49.00
$49.00

Specialty Knife (Fish)

Kanetsune Usu-Deba 120mm

Made in Japan
$71.00 - $71.00
$71.00
$71.00
$71.00 - $71.00
$71.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Usu-Deba Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #3Finition de la lame : KurouchiDure...

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$71.00 - $71.00
$71.00
$71.00
$71.00 - $71.00
$71.00
Minamoto Kanemasa Hon-Deba 165mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Minamoto Kanemasa Hon-Deba 165mm

Made in Japan
$135.00 - $135.00
$135.00
$135.00
$135.00 - $135.00
$135.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Elle-Deba Type d'acier : Acier CarboneMatériau de la lame : Shirogami Blanc #3Finition de la lame : MigakiDuret...

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$135.00 - $135.00
$135.00
$135.00
$135.00 - $135.00
$135.00

Specialty Knife (Fish)

Kinako Palissandre Ko-Deba 120mm

Made in Japan
$146.00 - $146.00
$146.00
$146.00
$146.00 - $146.00
$146.00

SPÉCIFICATIONS Style de couteau : Ko-Deba Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Ginsan Argent #3Finition de la lame : Tsuchime Bisea...

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$146.00 - $146.00
$146.00
$146.00
$146.00 - $146.00
$146.00
Effilé #12 Opinel Beech Folding Fillet Knife 120mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Effilé #12 Opinel Beech Folding Fillet Knife 120mm

Made in France
$34.00 - $34.00
$34.00
$34.00
$34.00 - $34.00
$34.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiD...

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$34.00 - $34.00
$34.00
$34.00
$34.00 - $34.00
$34.00
Effilé #15 Opinel Beech Folding Fillet Knife 150mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Effilé #15 Opinel Beech Folding Fillet Knife 150mm

Made in France
$38.00 - $38.00
$38.00
$38.00
$38.00 - $38.00
$38.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiD...

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$38.00 - $38.00
$38.00
$38.00
$38.00 - $38.00
$38.00
Effilé #15 Opinel Padouk Folding Fillet Knife 150mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Effilé #15 Opinel Padouk Folding Fillet Knife 150mm

Made in France
$49.00 - $49.00
$49.00
$49.00
$49.00 - $49.00
$49.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Couteau de pocheType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : Sandvik 12C27Finition de la lame : MigakiD...

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$49.00 - $49.00
$49.00
$49.00
$49.00 - $49.00
$49.00
Victorinox Swiss Classic Flex Fillet 200mm - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Victorinox Swiss Classic Flex Filet 200mm

Made in Switzerland
$53.00 - $53.00
$53.00
$53.00 - $53.00
$53.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : Filet (flexible)Type d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : AISI 316LFinition de la lame : PolieBiseau...

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$53.00 - $53.00
$53.00
$53.00 - $53.00
$53.00
Echo Fillet 210mm (w/ Leather Case) - Kakushin

Specialty Knife (Fish)

Echo Fillet 210 mm (avec étui en cuir)

Made in Spain
$146.00 - $146.00
$146.00
$146.00
$146.00 - $146.00
$146.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau: FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 14C28N (Sandvick)Finition de la lame : PolieDureté de ...

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$146.00 - $146.00
$146.00
$146.00
$146.00 - $146.00
$146.00
Angler PRO Fillet 180mm (w/ Kydex Case) - Kakushin
Soldes Soldes

Specialty Knife (Fish)

Angler PRO Filet 180 mm (avec étui Kydex)

Kakushin Kitchen
$90.00
$90.00 - $90.00
$90.00
$71.00
$71.00 - $71.00
$71.00

CARACTÉRISTIQUES Style de couteau : FiletType d'acier : Acier inoxydableMatériau de la lame : 1.4116 (acier allemand)Finition de la lame : PolieDur...

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$90.00
$90.00 - $90.00
$90.00
$71.00
$71.00 - $71.00
$71.00
Soldes Soldes
Shun Classic Boning / Fillet 150mm - Kakushin
Soldes Soldes

Utility Knife (Petty)

Shun Classic Boning / Fillet 150mm

Made in Japan
$178.00
$178.00 - $178.00
$178.00
$142.00
$142.00 - $142.00
$142.00

The boning knife's narrow, sharp, and curved blade is designed to get close to the bone, making it easy to separate meat with precision. Even tough...

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$178.00
$178.00 - $178.00
$178.00
$142.00
$142.00 - $142.00
$142.00
Soldes Soldes

Filet / Deba (Poisson)

Réalisez des coupes nettes et précises avec notre sélection de couteaux à filet ! Notre collection comprend une variété de tailles et de styles pour répondre à vos besoins de filetage. Conçus pour une flexibilité et un tranchant optimaux, nos couteaux à filet sont parfaits pour nettoyer et préparer le poisson, la volaille et la viande. Parcourez notre collection et trouvez le couteau à filet parfait pour votre cuisine !